Por lo que entiendo, la salsa harissa es una salsa del norte de África compuesta por chile picante y ajo.
Un buen sustituto podría ser salsa Tabasco o salsa sriracha.
¿Cuál es la mejor manera de sustituir la salsa Harissa en una receta?
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Muchos países tienen una característica salsa de chile. Pruébalos a todos y mira lo que te gusta. Corea (gochujang), México, EE. UU. (Tabasco), China (frijoles fermentados con chilis), Indonesia (samba oelek) y Vietnam vienen a la mente, y no son los únicos.
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