Las tartas escocesas son deliciosas, pero desafortunadamente, con frecuencia se hacen con una oveja o vaca enferma o dañada por un accidente. La carne se mezcla con rusk, especias, condimentos, etc. y se azota con agua para que vaya más lejos.
La masa está hecha con harina, agua y margarina baratas.
Los pasteles escoceses son básicos aquí en Escocia y, aunque el proceso es un poco sucio, nos encantan nuestros pasteles.