¿Cuáles son las mejores maneras de cocinar mollejas de pollo?

Guárdelos suavemente, cubiertos, en un poco de caldo de pollo con algo de apio, zanahoria, sal y pimienta. Llevará alrededor de una hora, pero serán tiernos y jugosos.

Hornear en el horno con papel de aluminio, 350 ° por 10-15 minutos por lado. Espolvoree un poco de sal, pimienta y ajo sobre ellos. ¡¡Delicioso!!