El principio de una estufa de gas es generar calor para cocinar usando gas como combustible.
El gas se introduce en la estufa y en el quemador o los quemadores.
A medida que atraviesa el quemador, también atrae aire junto con el gas. La relación aire: gas varía según el tipo de gas. Por ejemplo, el metano y el propano son diferentes.
La mezcla de aire / gas se quema para generar el calor requerido para cocinar lo que sea que se está cocinando.
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