¿Es seguro dejar los alimentos sin cocinar en la cocina?

Realmente depende de tus compañeros de casa. ¿Son responsables y concienzudo ? Mi bisabuela dejó cosas hirviendo a fuego lento en la estufa (leña) todo el día. Lo revisaba periódicamente, y sabía en sus huesos cuando era un problema.

Mi madre contó una historia acerca de cuándo ella (mi madre) planchaba con planchas planas que calentaba en la estufa mientras que una olla a presión se alejaba. El ruido rítmico de la olla a presión la volvía loca, así que le puso una plancha plana. Un rato después, la olla a presión explotó enviando comida por toda la cocina, techo incluido, pero mi madre no se quemó. No está claro por qué no. Ella era una niña. En estos días, dejarla planchando junto a la estufa en la que una olla a presión estaba cocinando un gallo viejo o algunos frijoles se consideraría abuso infantil.

Dejar cosas cocinando en grasa desatendida en el calor no es sabio. Dejar sin cocinar las cosas que se cocinan en el agua no es un gran problema.

Sí, a menos que algo esté a fuego lento o en una olla de cocción lenta sin peligro de hervir, alguien debería estar en la cocina todo el tiempo. Trabajé en la cocina la mayor parte de mi vida adulta y te sorprendería lo rápido que puede comenzar un incendio. y aún más rápido se sale de control. Una olla a presión no es garantía de que sea segura. El sello podría romperse y pueden explotar. Tenga mucha sal a mano para arrojar al fuego. La sal apagará casi cualquier tipo de fuego. Especialmente un fuego de grasa. No se preocupe, la sal arruinará la cena, la cena ya está arruinada.

Depende. Puede ser peligroso por menos de esa cantidad de tiempo, por ej. una olla puede hervir en menos tiempo que eso y apagar la llama de gas. Por otro lado, una cocina con temporizador podría ser relativamente segura si la olla tiene ventilación (puede obtener tapas que eviten que se hirviera) o si es una olla a presión.

Yo vivía en dormitorios y tenían cocinas para autoservicio. Habían existido durante medio siglo al menos, sospecho que por mucho más tiempo. Pero cuando vivía allí, tuvieron su primer incendio serio cuando alguien echaba una sartén con aceite en una encimera que estaba encendida (la red eléctrica se apaga automáticamente a la medianoche a las 6 am). Así que cuando la fuente de alimentación de las cocinas volvió a encenderse a las 6 de la mañana, la cocina calentaba la sartén hasta provocar un incendio.

Una protección que establezco en mi hogar es un temporizador, por lo que nos avisa cuando se acabe el tiempo ya que todos tenemos la tendencia a alejarnos y olvidarnos. Me gustaría obtener uno y hacer que la gente lo use si tienes algunos incidentes que apuntan hacia esto.

¡Esto lo explica todo!
https://youtu.be/Z_kHI-IxBNw

Depende de qué tipo de utensilios de cocina se utiliza en qué tipo de placas cocinar qué tipo de alimentos.

En general, diría que es más probable que sea seguro, pero podría ocasionar que la comida se queme, lo que no le interesa.

Mi madre deja todo el día la olla y nada malo ha sucedido antes; ella también deja sus sartenes eléctricos sin supervisión y todo está bien, no hay incendios ni nada más, pero eso no me impide ser paranoico, así que sé lo que siente.

Sí, si está en un lugar seguro, a fuego lento, en una sartén segura y probablemente no contenga cosas crudas, ya que deben moverse alrededor