¿Qué es una receta de masa de pizza casera y sencilla sin levadura?

La masa de pizza requiere levadura para obtener la textura y ligereza correctas. No puedes hacer masa de pizza sin levadura. Puedes hacer algún tipo de pan plano, como una tortilla, pero no será masa de pizza. ¿Qué tienes contra la levadura?

Si le preocupa el tiempo necesario para hacer una masa de levadura, la masa de pizza es una masa muy fácil, y puede preparar un lote y dejar reposar en la nevera durante tres o cuatro días antes de usarlo, para que pueda hacerlo cuando tengas tiempo, entonces haz una pizza cuando quieras. La mayoría de las pizzerías también le venderán la masa sin cocer, que puede llevar a casa.

Masa de pizza que cambia la vida con Joe Heffernan de la Pizzería Independiente de Seattle | Receta