Sandwiches y pasta son mi favorito de todos los tiempos cuando tengo recursos de cocina limitados. Encontrará excelentes recetas en el sitio web de Tarla Dalal si está buscando platos indios. He encontrado páginas en Facebook llamadas “sabrosas” y “mellas de cocina” muy útiles.
Uno de mis favoritos de todos los tiempos es “Rahul Sanghvi”. Recetas saludables y fáciles Busca su nombre y tendrás su sitio web.
Puedes probar esto para una pizza / sándwich abierto:
Cortar una cebolla, medio pimiento, media zanahoria (puede agregar champiñones, brócoli, pimiento, etc.) y saltear esto en un poco de mantequilla en una sartén. (Coloque la cebolla primero, deje que se dore y luego agregue el resto)
Agregue algunas hojuelas de chile y Oregno (o incluso masala indio como chile rojo en polvo, pimienta y sal) y cocine por un minuto más o menos.
En una rebanada de pan o un poco de roti, unte una salsa o salsa picante y luego unte los vegetales que cocinó. Agrega queso. Póngalo en un tawa o en una sartén u horno, cocine hasta que el queso se derrita.
¡Disfrutar!
