¡Va perezoso!
Colóquelos directamente en la parrilla o rallado de su estufa de gas (de acuerdo, el asador también funciona;)
Encienda el fuego (y si está en las rejillas, encienda el extractor de aire) y comience a tostar.
Tan pronto como un lado se ennegrezca, gire y continúe carbonizando. Quítese la llama cuando todos los lados estén negros.
Puede esperar y frotar suavemente el char, o ponerlo bajo el chorro de agua inmediatamente. (En realidad, no cambia el sabor)
A continuación, tendrá deliciosos pimientos rojos asados, listos para comer, mezclar en una paella o comenzar un sofrito con.
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¡¡¡Disfrutar!!!
(Por cierto, los pimientos frescos son bastante asquerosos hasta que te queman la piel …)
