The Resurrection of Angel Food – Lee este artículo y mira si ayuda la siguiente receta incluida. Aparentemente, la harina de torta es demasiado “delicada” y puede ser dominada por el sabor del huevo. La harina para pastel no fue lo que se usó en el apogeo de la comida angelical, y la torta de ángel sufre de usarla, aunque se puede esperar que sea más sutil con la harina para pastel. Lo es, pero en realidad no puedes hacer que los huevos sean igualmente sutiles, por lo que dominan.
La única prueba será intentarlo, así que intente usar harina de uso múltiple como en la receta vinculada, y si no es de ayuda, regrese y coméntelo aquí. Aprenderé de eso. ¡Buena suerte!
