Erm, esto es muy vago porque no estoy seguro de si está planeando ordenar en el restaurante o planea hacerlo usted mismo.
Haciendo el tuyo? Lista muy larga
Restaurante, puedo decirles algunos, pero algunos dependen de cuán flexible / complaciente sea el chef.
>> RECUERDA informarles que quieres chai puro (vegetariano), sin salsa de ostras << No les digas que quieres opciones veganas, puede haber cierta confusión ("supuestamente" tenemos 3 tipos de vegetariano: uno que come pescado, uno come huevos y uno tampoco come).
Loh Hon Chai / Verduras mixtas estofadas
Mahn Fahn / vegetales estofados con arroz (pida vegetarianos, tradicionalmente tiene pollo)
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Mezclar Vege Chop Suey (no tenemos esto aquí, pero fuera de Asia, así que si tienes un menú para llevar, puedo señalarlo si quieres? No es que no lo tengamos pero lo llamamos otra cosa)
Tofu Claypot (pregunte por vegetariano y verifique si usan tofu de huevo)
Mapo tofu (pida vegetarianos, tradicionalmente tiene cerdo) SPICY favorito personal
Yam Pot / anillo crujiente de ñame (pide contenido vegetariano, tradicionalmente tiene cerdo / pollo) Fried favorite favorite
Arroz frito sin huevo vegetariano
Vegetariano chow mein sin huevo
Rollo de primavera vegetal (verificar, a veces, pollo)
Wat Tan Hor / Kong Foo Chow / Cantonese Fried Flat Noodles en Egg Gravy (pida vegetarianos, sin huevo … puede cambiar los fideos al meehoon / fideos de arroz, sí, kuey teow. Favorito personal es meehoon con yee mee)
Char kuey teow / fideos planos fritos (pida vegetarianos y sin huevo, no insista salsa de ostras)
Veges de temporada con ajo (no pida salsa de ostra) o tofu fermentado
A menos que vaya a un restaurante chino vegetariano, cualquier cosa en salsa de marmita, salsa de kungpo (champiñones o raíz de loto o vegetales mixtos con carne falsa), es lo mejor. Sweet sour (champiñones) en 2 ° lugar.
