¿Cómo se preparan las deliciosas, picantes, rosadas y encurtidas cebollas de El Gaucho en Aruba?

No sé acerca de las cebollas específicas que comiste, pero si cortas la cebolla roja muy fina, tómala con sal y un poco de vinagre de vino tinto, dales un poco de masaje y déjalos reposar durante unos cinco minutos, Tendré algunas cebollas adobadas sabrosas. Y ellos serán rosados