Por lo general, las palomitas de maíz no se cocinan en mantequilla pura. La temperatura requerida para crear la presión dentro del núcleo que es necesaria para que se reviente es lo suficientemente alta como para hacer que la mantequilla fume y se queme. Por lo general, la mantequilla se derrite y se agrega después de que las palomitas se desprenden, o se usa en combinación con otro aceite.
¿La mantequilla afecta las palomitas de maíz?
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Los granos de maíz reventan si hay mantequilla en ellos o no. La mantequilla es solo una capa exterior. La mayoría me gustan las palomitas de maíz marca Gold Medal con aceite de coco.
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