¿Cuál es tu mejor dispositivo de cocina?

La batidora de inmersión My KitchenAid de 3 velocidades. Es genial. Lo usé ayer para:

  • convertir dos calabazas, dos cebollas amarillas, tres manzanas y cuatro peras en una sopa
  • gire dos libras (~ 1 kg) de zanahorias, una taza de azúcar, un poco de harina, polvo para hornear y huevos en un soufflé de zanahoria
  • ponga dos tazas de harina de maíz amarilla, seis chiles jalapeños y una libra (1 / 2kg) de salchicha en pan de maíz

Y todo eso sin ningún plato adicional. Solo puse la licuadora en la olla o sartén que estaba usando para el plato. La limpieza es fácil, simplemente péguela en un recipiente con agua y enciéndala por unos segundos. Es pequeño, fácil de almacenar o transportar, y bastante resistente.

¿Dispositivo? Umm … disfruto hornear y tengo horno microondas. Entonces sí, eso es lo más sofisticado posible.

Si te refieres a la herramienta … Me encanta el cuchillo. ¡Es sorprendente cómo un simple cuchillo ayuda a cortar frutas y verduras en múltiples patrones! ¡Oooo los jullienes y cuñas!