Recomendaría El Granero de Lavapies y el Restaurante Vegetariano. También puedes probar los muchos restaurantes indios en Lavapiés, como cualquier otro indio en el mundo, tienen muchos platos vegetarianos.
Platos vegetarianos típicos españoles: Tortilla de patata, Pimientos de padrón, Gazpacho, Setas al ajillo … y no mucho más. Si comes queso tienes muchas opciones excelentes.
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El Vergel
Paseo de la Florida 53, varias cuadras al noroeste del metro y estación de autobuses interurbanos en Príncipe Pío. Tel.91 547 1952.
Vegetariano, salud y alimentos orgánicos y suplementos dietéticos (y un restaurante y una librería).
Es bastante fácil. Hay restaurantes vegetarianos que puedes encontrar aquí:
Restaurantes en Vegetariana | Guía del Ocio
Además, hay muchas tiendas de fruta en los alrededores de Madrid donde puedes comprar frutas y verduras frescas durante todo el día, como de 9 a 21 p. M. Y grandes mercados tradicionales (Mostenses, Maravillas, Barceló, Ventas, La Paz …)
También tiene restaurantes italianos (lasaña de espinacas, pasta arrabiata y pizza Marguerita son muy populares)
Y para la comida tradicional española: ensaladas, tortillas (tortillas) como la tortilla de patata española, huevos revueltos con cualquier verduras (“revueltos”) como esparragus, cualquier tipo de queso, Bravas (patatas con salsa picante), salmorejo sin el relleno de jamón , gazpacho, berenjenas fritas con miel, champiñones al ajillo (champiñones en ajo), hummus es bastante popular hoy en día, guacamole … y por supuesto Sangría
Solo pregunta “sin carne, ni pollo ni pescado” sin carne, sin pollo sin pescado
Soy vegetariano viviendo en Madrid y no confío en que una sopa de lentejas se haga sin chorizo. Lo que generalmente ordeno es que te gustaría probar: tortilla de patata, queso, pimientos de padrón y ensaladas siempre y cuando especifiques “pecado atun” (no atún). Gazpacho es perfecto cuando está en temporada. Los hongos silvestres son “setas” y se pueden servir revueltos con huevo o empanizados y fritos.
Para obtener una buena lista de restaurantes vegetarianos, visite happycow.net o la sección de restaurantes vegetarianos de 11870.com.
Mis lugares favoritos son Viva la Vida y Yerbabuena. Para una comida rápida, consigue una ensalada de falafel en Maoz.
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