- Bolas de masa hervida de la madre en Chinatown (421 Spadina Ave.). Me pareció un poco caro, pero no pude resistir ir allí de vez en cuando para tratarme a mí mismo. Tienen albóndigas al vapor. El propietario es originario de Shenyang, en el noreste de China.
- Dumpling King en North York (15 Northtown Way). Es más como un deli que un restaurante. Muchos clientes para llevar. También un poco caro, pero vale la pena. El dueño y el chef es de Dalian.
¿Dónde está el mejor dumpling chino de Toronto?
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Doughy es desestimado en albóndigas chinas. Las envolturas ligeras y delicadas de dumpling se consideran deseables.
Dado que la pregunta no especifica “tipo” de bola de masa, voy con xiao long bao de Ding Tai Fung. Simplemente increíble y lo mejor en Toronto.
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