¿Por qué se ventilan los hornos?

El horno eléctrico típico no tiene ventilación, excepto debajo de un quemador para usar un calentador. Puede encontrar ventilaciones a su alrededor para evitar que se acumule calor entre el horno y las superficies exteriores. Aunque no son biult muy apretados, es dejar que el exceso de presión, humos y humedad ecsape.
Se ventilará un horno a gas porque la llama interna necesita agotar las emisiones de combustión y extraer aire fresco para quemar.

Si el horno eléctrico no necesita ser ventilado, ¿por qué el horno no está súper aislado para contener el calor? Además, en los hornos de gas, los humos se pueden escapar al hogar junto con la humedad y todo lo demás, ¿por qué no super ¿Invocar la caja del horno manteniéndola separada de los quemadores como un horno de gas?

Si su Horno escapa al aire CALIENTE, entonces debe verificar todas las conexiones a su horno.

O puede hacer el servicio de su horno. O puede comprar hornos nuevos que no escapen CALOR, como se puede ver en los accesorios DeMartino Equipo de restaurante y equipo de supermercado