Sí, hay otra Dosa en Valencia, y unas pocas puertas más abajo está el Palacio Udupi. Ambos tienen una variedad de dosas, pero ninguno tiene samosas sin papa. Soy un gran admirador de ambos restaurantes.
Aquí está el menú de dosa actual de Dosa:
Masala, la clásica dosa rellena de cremosas papas con especias, cebollas y anacardos (masala) 10.00
Pimiento morrón vegetal de temporada, acelgas arcoiris, cebolla roja y patatas de masala 13.00
Kale masala (papas con especias) dosa untada con una capa de chutney de kale mezclado y picante 12.00
Trufa blanca Masala masala dosa, con aceite de trufa de alba, Italia 12.00
Paneer & Peas dosa relleno de queso de granjero rallado y rallado, ligeramente asado con guisantes y cilantro 13.00
Dosa de cordero ‘Keema’ servida con un lado de cordero picado, guisantes y patatas cortadas en cubitos 15.00
Habanero-Mango Masala masala dosa en capas con aderezo de chutney habanero picante 11.00
Spicy Mung Masala mung lentejas dosa con chiles verdes, cebolla picada, cilantro y papas con especias 11.00
Papel Masala una variación delgada, flexible y crujiente, servido con papas, cebollas y anacardos con especias 11.00
Rava Masala una wispy dosa hecha de sémola y trigo, servida con papas con especias, cebollas y castañas de indias 11.00
Huevos con jalea ligeramente condimentados, sin jaulas, extendidos y cocidos en el interior de la dosa, cebollas y chiles 10.00
Cebolla Rava rava dosa con cebollas rojas y amarillas caramelizadas en la masa 10.00
Y el menú de dosa del palacio de Udupi:
12. Crepe delgada Sada Dosa hecha con arroz y lentejas 6.95
13. Crepe de arroz fino Masala Dosa relleno de especias, papas y cebollas 7.50
14. Cebolla Crepe delgada de arroz Masala Dosa rellena de especias, papas y cebollas salteadas 7.95
15. Crepé especial Mysore Sada Dosa manchado por dentro con chutney picante 7.95
16. Crepé especial de Mysore Masala Dosa con papas untadas por dentro con chutney picante 7.95
17. Crepe de arroz fino de espinacas Masala Dosa manchada con espinacas y rellena de papas con especias 7.95
18. Crepe fina de Gobi Chettinad Dosa rellena con chettinad masala picante 7.95
19. Papel Dosa (Aproximadamente 2 pies de largo) papel crepé de arroz crujiente grande y fino 8.95
20. Papel Masala Dosa (Aproximadamente 2 pies de largo) Crepe de arroz jumbo fino relleno de especias Patatas y cebollas 9.95
21. Sada Rava Dosa fino crepe de crema de trigo 7.95
22. Crepe fino especial Rava Dosa de crema de trigo con cebollas 7.95
23. Especial Rava Masala Dosa especial rava dosa relleno de papas y cebollas 8.95
24. Uduoi Special Spring Dosa mysore masala dosa rellena de vegetales frescos 7.95
25. Paneer Burji Dosa * dosa rellena con queso cottage rallado especial 8.95
(a través de http: //sanfrancisco.menupages.co… y http: //sanfrancisco.menupages.co…)
