¿Está Nan demasiado caliente, justo después de servir, para comer con la mano a los indios?

La mayoría de los indios están acostumbrados a comer con las manos, desde la infancia. Nos acostumbramos a tocar la comida caliente con los dedos. Si Nan se siente demasiado caliente para ti, debes probar sumergir los dedos en un poco de arroz caliente con sambhar hirviendo. 🙂 Eso, es nuestro estándar para caliente.

Las madres indias hacen “chappathi” directamente sobre la llama de la estufa de gas con sus manos desnudas. A veces se queman. Pero sí, es como el kung fu. Toma años de práctica. 😀

PD: Hot Nan es más fácil de masticar que nan frío. Es por eso que se sirve caliente :).

Comer un Naan es una de las golosinas más grandes para tus papilas gustativas, debes mantener la temperatura mientras la comes. Lo suficientemente caliente para que pueda comerlo y no tan “temperatura ambiente” que se endurezca.

Mantenga la temperatura correcta (con o sin la mantequilla) – Y “Naan” será lo ÚNICO que desee pedir (de todos los panes disponibles) cuando vaya a un restaurante indio.

Feliz “Naan” ing.

Sumerge tu pedazo de Naan con el curry / cuajada / raita con el que lo estás comiendo. Lo más probable es que esté más fresco y puedas comer el Naan caliente y no sentirte quemado simultáneamente.

Fuente: experiencia personal, Ley de Calorimetría

Cómelo como lo desee, pero generalmente rasgándolo en pequeñas porciones que va a envolver en otra cosa ayuda a enfriar más rápido ya que su interior está expuesto, lo que conduce a un enfriamiento rápido.

Eso es correcto. Los indios tienen más tolerancia al calor en las puntas de los dedos que los demás, ya que la mayoría de los alimentos se consumen con las manos y en algunas partes de la India, todos los alimentos se comen con las manos.

En segundo lugar, a diferencia de Japón, no hay absolutamente nada de comida india que se sirve fría, si no se trata la cuajada o el yogur como parte de la comida principal. Para nosotros, la comida y el calor solo van de la mano todo el tiempo, así que ni siquiera lo sentimos.

Y créeme, amamos a los naans calientes.

Cómelo como lo desees. ¡Pagaste por esa cosa después de todo!