Esta es una pregunta bastante presuntuosa, especialmente en los tiempos actuales, cuando las personas se vuelven cada vez más conscientes de su salud.
Sin embargo, déjame asumir por un momento que te estás refiriendo a los pobres preferidos como una opción en grandes reuniones. Esto podría ser porque hacer pooris es más rápido que hacer rotis. Si el aceite está lo suficientemente caliente, es fácil producir batidos lo suficientemente rápido como para alimentar a un gran número de personas. Este vs rotis que necesitan mucha mano antes de llegar a la mesa.
Además, con rotis, satisfacer los gustos de una multitud más grande se hace más difícil, algunos les gustan blandos, otros les gustan bien, algunos con ghee, otros sin … ¡Obtienes la deriva! Pooris, por otro lado, son bastante universales.
Además, las verduras pesadas saben muy bien con panecillo, koftas, etc. Por lo tanto, ha ocurrido que cuando tenemos invitados o cuando vamos a una gran fiesta como una boda, la comida es incompleta sin los omnipresentes omnipresentes.
Sin embargo, los tiempos cambian … los pobres vienen repletos de calorías y colesterol. Además, dal y pooris no se gelifican. Lento pero seguro, rotis, parantha y otras formas de pan están haciendo su lugar en un bastión que una vez fue gobernado por el rey de los panes: ¡los pobres!
¿Cuáles son algunos curries británicos que la mayoría de los indios no conocen?
¿Está Nan demasiado caliente, justo después de servir, para comer con la mano a los indios?
¿Cuáles son los restaurantes / locales gastronómicos más sobrevalorados en Delhi?
¿A dónde te gustaría ir a las 3 AM en Gurgaon si tienes hambre?
¿Personas de qué país (s) además de India están tomando samosas y pakoras como refrigerios?
