¿Por qué los hindúes tienen la costumbre de preferir ordenar en inglés en lugar de los idiomas regionales cada vez que van a un restaurante o a un establecimiento de comida?

Esta es mi razón por la que lo hago-
No es hacer alarde de que sabes inglés, pero al ser un ingeniero de software, me migraron a diferentes estados donde conozco a personas diferentes, no cada vez que conozco el idioma regional, y no cada vez que la otra persona conoce el idioma nacional (hindi).
Entonces, en lugar de crear confusión, prefiero el inglés (ya sea el sur, el norte, el este o el oeste de la India) casi todos los camareros decentes del hotel / restro saben inglés. 🙂

Puede suceder que los camareros o los clientes no hablen el idioma o no confíen en sus habilidades en ese idioma.

También estás haciendo una generalización bastante amplia. Muchas personas no hacen esto.

La mayoría de las veces intentas responder en el idioma con el que te hablan.
Además, el idioma que elijas también tiene que ver con la cocina que el lugar sirve.
Por ejemplo, si voy a un Dhaba que es conocido por la comida del norte de la India, preferiría pedir en hindi sabiendo que sería el idioma con el que el camarero se siente más cómodo. También mezclar nombres de platos hindi con inglés no suena bien.
Si voy a un restaurante kerala, sabiendo malayalam y también entendiendo y esperando que el mesero conozca malayalam, preferiría hablar en malayalam. Además, los platos no encontrarían ningún desajuste en una oración malayalam.

Sin embargo, si voy a un restaurante chettinadu el idioma se convierte en un problema. Como no conozco a Tamil, y no espero que el mesero sepa Hindi, ¿qué se espera que haga? Entonces hablo en inglés. No tiene nada que ver con la superioridad de ningún idioma.

Ahora si voy a un restaurante de alto nivel, el camarero viene y habla en inglés. Ahora responderles en otro idioma sería grosero.
Además, en algunos restaurantes con temas de Rajasthani donde el camarero se acerca a usted diciendo Namaste, usted tiende a hablar en hindi.

Espero haber respondido a su pregunta.

simplemente porque la mayoría de ellos piensa que el inglés es superior a todos los demás idiomas del mundo y por eso se sienten orgullosos de hablar este idioma. Sienten que obtendrán un mejor servicio si hablan este “mejor” idioma.