Si bien cada parte de la India ofrece deliciosas cocinas, el norte de la India es especialmente famoso por sus manjares ricos y picantes. Kashmiri Rogan Josh, Amritsari Chole Bhature, Dilli ki chat y Rajasthani Dal-Bati Churma , en el norte de la India, ofrecen algunos de los manjares más deliciosos que jamás haya probado. Las salsas espesas con ricos aromas, tiernas comidas cocinadas a fuego lento, verduras fritas picantes y esos deliciosos postres, North India deja su apetito queriendo más cada vez que pruebe algo nuevo. Como el norte de la India es abundante en vegetales, especias, frutas y granos, las cocinas son coloridas y vibrantes.
Aquí hay algunos deliciosos platos del norte de la India que definitivamente te dejarán boquiabierto y son fáciles de cocinar-
Choley Bhature:
Chole es básicamente curry de garbanzo , que es para morir servido con Bhature que son como chappatis . Una prueba de ello y será una fiesta en tu boca. El chole picante junto con bhature suave es un plato que dejaría satisfecho su paladar. Es muy fácil de cocinar en casa.
Pollo de mantequilla:
¿Cuál es tu bocadillo favorito para el té cuando vuelves del trabajo?
¿Dónde puedo encontrar la lista completa de comidas de chat indio? O nombrarlos en su lugar?
¿Cuáles son los productos alimenticios famosos de diferentes ciudades de la India?
¿Qué sugerencia le gustaría dar para los fideos Maggi en India?
La salsa es buena, pero imagínate cuando la salsa se intensifica con mantequilla ; Cielo. El pollo está marinado en Garam masala que le da un sabor distinto. La salsa cremosa y el muslo te dejarán con ganas de más. Un núcleo duro no vegetariano no puede resistir este plato Tendrás que esforzarte un poco, y también tendrás que esperar un poco, ya que este plato tarda un tiempo en cocinar, pero la receta no es difícil.
Rogan Josh:
Rogan Josh es como un amante del cielo para la carne . Este plato de cordero aromático hará que quieras bucear de inmediato. El nombre puede no parecer tan atractivo, pero créanme cuando digo que este plato es para morirse, especialmente si te gusta la comida picante. Una vez más, un plato que consume tiempo, pero fácil de cocinar y un tratamiento para la lengua si no eres vegetariano.
Palak Paneer:
El color verde exuberante de este plato es lo que lo hace único. El color verde oscuro del puré de espinacas con el ligero amarilleo del paneer hace que este plato sea visualmente hermoso. Y, por supuesto, también es delicioso. Este es uno de los mejores platos vegetarianos en India, y se sirve con una pizca de ghee .
Rajma:
Los frijoles son muy apreciados en el norte de la India. La mayoría de los indios del norte aman a Rajma Chawal . El curry Rajma se sirve con arroz jeera, que es un combo definitivo. La ternura de los frijoles junto con la salsa picante hará volar tu mente. Este simple plato gana millones de corazones. Pídele a tu cocinero que lo haga por ti y te encantará.
Para conocer más platos deliciosos del norte de la India, consulte aquí
