Bueno, puedo responder esto. En primer lugar, debo decir que su sándwich es ultra yumm. He visto a la persona que hace ese sándwich 3 4 veces lo que encontré es la siguiente
En primer lugar, sus panes deben ser crujientes (usan mucho aceite para esto, no presionan el pan en tava para ese propósito, sino que usan una tava base pesada para esto)
En segundo lugar, su relleno (compuesto principalmente de verduras y puré de patata con un poco de masala tipo de ingredientes, como dhaniya en polvo sauf y pich de ajenomoto y sault
Y en tercer lugar esa chutney verde. Si lo has probado por separado, encontrarás que su secreto es el mentol en esa salsa picante
Si vas a hacer ese sandwich en tu cocina, entonces todo lo mejor
Espero eso ayude