Si el montaje de un disipador de calor en el fondo de una olla de cocción reduce el tiempo de ebullición del agua?

Sí lo haría, de manera muy significativa. Las estufas de camping modernas utilizan fuentes con disipadores de calor externos por este motivo. El diseño de los disipadores de calor sería muy diferente dependiendo de si se iba a utilizar en una encimera de gas o eléctrica. Las placas de inducción funcionan de forma diferente: no hay transferencia de calor de la placa a la bandeja, por lo que no sería necesario. Otros aspectos del diseño de las pailas afectarán los tiempos de calentamiento en las placas de inducción (las bandejas grandes y poco profundas calientan más rápido que las estrechas profundas, por ejemplo)

Sin embargo, una bandeja con un disipador de calor sería frágil, más costosa y menos práctica en muchos otros aspectos.

Si la pasta está envenenada, la pasta puede envenenarla, o la pasta puede disolverse por completo o arder con las temperaturas. Si puede encontrar una pasta etiquetada como no tóxica, entonces el peligro restante probablemente sea óxido de aluminio extra en su comida. Montarlos en el exterior es usar los disipadores hacia atrás para reunir calor y luego redistribuirlo, no es así como funcionan. Otros problemas de montaje en el exterior es que pueden caerse, personalmente tengo un poco de miedo a derretir las finas aletas de aluminio, no están hechas para disparar, mientras que las ollas son. ¡Vapores!
Aparte de estas cosas, creo que el calor podría distribuirse más rápido en el producto alimenticio si se sumerge en el líquido, ya que eso es lo que hacen los disipadores de calor es distribuir el calor. Sin embargo, todavía tiene más masa sólida para calentar y / o menos espacio en la olla. El resultado final podría ser menos combustible usado o más … No lo he probado ni reclamo tener ninguna autoridad en los campos en cuestión.