Por favor, pruebe la siguiente receta de sopa wonton .
Ingredientes
- 1 / 4kg de pollo deshuesado cocido finamente picado
- algunas gambas peladas pequeñas en forma
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 jengibre, cebolla de primavera
- 1 cucharada de vino de arroz chino o sake, salsa de soja
- envoltura de wonton
Métodos
- Coloque todo en un tazón grande como langostinos, pollo, azúcar moreno, salsa de soja, vino, jengibre y cebollas picadas. Mezcle bien todas las cosas y manténgalos a un lado durante 30 minutos.
- Llene todas y cada una de las envolturas de wonton con el relleno en el centro. Ligeramente humedezca los bordes de la envoltura de wonton con agua, luego tire de la esquina superior hacia abajo, doble la envoltura sobre el relleno y haga una forma triangular. También une las esquinas izquierda y derecha juntas sobre el relleno. Presione los bordes firmemente para sellar.
- Luego haga que la sopa con la ayuda del caldo de pollo la haga hervir. Ponga wontons en él y cocínelo durante 5-10 minutos. Adorne con cebolleta y sirva caliente.
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