¿Por qué los desayunos indios son tan pesados ​​en comparación con los occidentales?

De Verdad? ¿Así que los panqueques, papas fritas, chuletas, pan, etc. son más ligeros que el desayuno indio? Yo dudo. Muchos de los desayunos indios son nutritivos. Echemos un vistazo a los populares desayunos indios-

• Poha-

¿Es este desayuno pesado? No, en absoluto. Quieres hacerlo más liviano, hazlo sin patatas.

• Idli-

¿Esto es pesado? No. Es el desayuno más ligero. También es saludable.

• Dhokla-

No creo que sea un desayuno pesado. Es ligero, esponjoso y saludable también.

Algunos de los desayunos indios como parathas, pakore, Puri, etc. son desayunos pesados, pero ahora son ocasionales. Los desayunos ligeros han ganado mucha popularidad aquí e incluso las personas están experimentando con alimentos para que sean más ligeros.

Estos son los desayunos americanos más populares-

Y no son desayuno ligero, por supuesto.

Cuando escribo el desayuno indio, obtengo esto …

¿Cuál de ellos es más ligero comparativamente? Puedes decidir …

¡Comiendo feliz!

🙂

Fuente de la imagen: http: // Pinterest

¡Me pregunto!

Los desayunos indios no son pesados ​​en su estómago que los occidentales según su pregunta.

La comida india puede ser su mejor apuesta para obtener un gran sabor con menos calorías que otras cocinas. Muchos platillos están llenos de especias y hierbas sin calorías o menos grasosas, por lo que su cintura y su paladar se lo agradecerán.

Sin embargo, debes tener en cuenta de dónde provienen las calorías extra. El aceite, el ghee y la crema se usan en muchos platillos indios favoritos, y añaden grasas saturadas que obstruyen las arterias a su dieta.

Omlette .

1. Agregue la mantequilla * a la sartén. Aplastar un ajo y picar finamente. Agrégalo en la sartén.
2. Batir dos huevos muy ligeramente. La yema no necesita estar totalmente separada. Agregue sal según el gusto.
3. Agregue a la sartén a fuego muy lento. Levante los huevos en los lados para gotear las partes que gotean en los lados.
4. Asegúrese completamente de que la llama esté baja y no se dore.
5. Mientras el huevo aún no esté firme, agregue el queso mozzarella, el cebollín y la albahaca. Asegúrate de que el queso se derrita. A fuego lento, debería tomar aproximadamente un minuto más o menos.
6. No lo voltees. Solo saca la sartén de la llama. Agregue orégano si lo desea. Dóblalo y sirve.

* Puedes usar aceite en lugar de mantequilla.

Poha

1. Enjuague 2 tazas de poha grueso. Asegúrate de no moverlo demasiado con los dedos. Asegúrese de drenar el exceso de agua adecuadamente.
2. Calienta aceite en una sartén.
3. Agregue 1 cucharadita de semillas de mostaza y cúrcuma. Agregue uno frío, finamente picado.
4. Agregue poha, sal y media cucharadita de azúcar.
5. Adorne con cilantro / cilantro, coco rallado y una cebolla mediana picada. Exprime un limón.

Upma

1. Seque el ravio asado a fuego medio o bajo hasta que esté crujiente. Transfiera a un tazón. Enfriarlo
2. Agregue aceite a la misma sartén, agregue urad dal, channa dal, mostaza, comino y anacardos. Freír hasta que los dals se vuelvan dorados.
3. Agregue cebollas, jengibre, hojas de curry y chile verde. Saltear durante 2 minutos. Agrega hing.
4. Vierta agua y agregue sal según sea necesario.
5. Llevar el agua a ebullición. Con una mano vierta rava en una corriente hasta el agua hirviendo, mientras revuelve el rava en el agua con la otra mano. Revuelva todo una vez para verificar cualquier bulto. Romper si hay alguno.
6. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el agua se evapore. Solo por un minuto o 2. Abra la tapa y déjela enfriar.
7. Adorne con cilantro, sirva con salsa picante o cuajada.

¿No has oído hablar de ese adagio? ” Desayune como un rey, almuerce como un príncipe y cene como un mendigo”.

Nosotros, los indios, seguimos este aforismo inmensamente, y eso también en buenos términos, porque podría ser la mejor manera de perder peso y mantenerse saludable.

En primer lugar, me gustaría aclarar algunos de los malentendidos de algunas personas acerca del desayuno indio. Estoy seguro de que cada vez que piensas en nuestro desayuno, probablemente obtendrías una imagen de alimentos grasosos ¿verdad? Pero esa no es la verdad, Ohh sí, sí tenemos un desayuno aceitoso, pero le hemos dado un término que llamamos Brunch y ¡solo lo tenemos los domingos! Y si eso también es un problema, entonces lo siento porque los indios amamos la comida y vivimos para comer. BUENO ?

Ahora les contaré un poco sobre nuestra dieta regular de desayuno. Entonces nosotros, los indios, tenemos un desayuno saludable aunque abundante, y este es nuestro desayuno habitual: poha , sándwich, tortilla, copos de maíz, ensalada de frutas y muchos más, que estoy seguro sabrá que no es para nada saludable.

Y en los países occidentales? El desayuno no es pesado A menudo tienen sopa de pollo, mandazi, estofado de ternera, huevos, salchichas, etc. en el desayuno. Entonces, ¿sobre qué base puedes juzgar que el desayuno indio es más pesado que el de los países occidentales?

El desayuno indio, creo, es pesado en carbohidratos a diferencia de uno continental. Pero entonces puede ser una muy buena forma de comenzar el día.
Podría pensar en desayunos indios perfectos, ligeros y saludables-
Idli y Sambar
Poha
Upma
Pongal
Appam y huevo al curry
Puttu y curry Kadala
La pla
Dhokla
Patra
Kadubu
Cheela

Appam Image- de bawarchi.com

El tamaño del desayuno no es una cosa de país. Es una cosa de clase.

En el oeste, los trabajadores de cuello azul, las personas que trabajan afuera o trabajan con sus manos tienden a tomar un gran desayuno, un pequeño almuerzo y una gran cena. Esto se debe a que durante la hora del almuerzo, es posible que no tengan acceso a la refrigeración y, por lo tanto, tengan que llevar algo para el almuerzo que no se eche a perder. O pueden no estar en un lugar donde puedan sentarse y comer, entonces toman cosas que son fáciles de comer. Por lo tanto, se cargan de calorías por la mañana. El trabajo físico requiere muchas calorías

Este es un desayuno “leñador” de Denny’s. Los leñadores son personas que van al bosque a cortar árboles. Necesitan muchas calorías

Los trabajadores de cuello blanco, OTH, tienden a comer todo lo pensado en el día de trabajo. Si no están almorzando, están comiendo o tomando un café. Esto se debe a que su entorno les da libre acceso a los alimentos. Como resultado, no cargan calorías en la mañana.

Esto es lo que un trabajador de cuello blanco normalmente come en la mañana

El desayuno de cada país o cualquier comida ha evolucionado a través de los años, dependiendo de las condiciones ambientales que prevalecen allí. He visto muchas respuestas aquí diciendo que un desayuno occidental es más pesado que el indio. Pero la realidad es que no debemos comparar nuestro desayuno con el de los extranjeros. Ningún desayuno es más pesado o más ligero.

Como tecnólogo de alimentos, me gustaría transmitir que los cuerpos humanos gastan más energía en condiciones climáticas frías y esto, como muchos han respondido aquí, es la razón por la que el desayuno occidental parece tener más calorías, pero si el menú se analiza por sus nutrientes, será una dieta balanceada Por ejemplo: pan, carbohidratos, mermelada, minerales de frutas, frijoles, proteínas, grasa de mantequilla.

Ahora, al llegar al desayuno indio, ya sea sin hacer nada en el sur o poha en el norte, todos tienen una dieta balanceada, que incluye todos los nutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas. Por ejemplo, ocioso / dosa – carbohidratos, proteínas samba, las veges en sambar – minerales y vitaminas, aceite para la grasa.

Hay una diferencia incluso en los alimentos del norte de la India y del sur de la India, esto se debe a los diferentes tipos de suelo y cultivos que se cultivan. Esto incluso muestra cuán rica es nuestra cultura. Espero que podamos conservarlo.

Lo que explica hoy en día los hábitos de “desayuno occidental” no es una verdadera descripción de los desayunos que existen en los países occidentales. La respuesta de Makarand Sahastrabuddhe muestra un suntuoso desayuno inglés completo, y no es nada liviano.

Sin embargo, una vez dicho esto, lo que está entendiendo, es decir, las diferencias entre los desayunos que predominan en las caricaturas mentales de Occidente en nuestra cabeza versus los desayunos que existen en la India, no es tanto una diferencia en geografías, ya que es una diferencia en los ciclos de desarrollo.

En la India, la mayoría todavía se dedica a un trabajo manual muy pesado, que requiere una gran ingesta de calorías, de ahí los pesados ​​parathas. A medida que la infraestructura se desarrolla y hace que el trabajo sea mucho menos manual, nuestros hábitos alimentarios también reflejarán este cambio. Por ejemplo, eche un vistazo a las oficinas en las ciudades y verá personas que tienen solo un par de idlis, mientras que su contraparte en una pequeña aldea agraria muy probablemente tendrá mucho más en su desayuno.

Tales diferencias también existen en los países occidentales. Había mercados de agricultores los fines de semana en el pueblo donde vivía en Massachusetts, y déjame decirte que nada de lo que pudieras comprar para el brunch era ligero. Si vienes por México, una característica de desayuno común será el favorito de mi amigo y compañero Quoran, Vivek Krishnamurthy, los deliciosos, pero muy, muy llenos, Huevos rancheros. De ninguna manera es luz.

En Boston, el plato local es la sopa de almejas, y puede ser un plato muy pesado. Tiene sentido, ya que se originó entre las comunidades pesqueras de Nueva Inglaterra, donde se necesitaban muchas calorías para obtener la energía para la pesca.

Aunque no sé mucho sobre esto, es probable que haya una diferencia similar entre los alimentos que consumen los asalariados de Tokio y Seúl y las aldeas agrícolas de Japón y Corea.

En Italia te vas a Roma, verás los asuntos comunes de los cafés y un café que se pasa para el desayuno. Pero a medida que te diriges a los interiores, a la exuberante campiña, el desayuno invariablemente se volverá pesado.

La ingesta de calorías no difiere según la nacionalidad de la que proviene. Reflejan la ocupación a tu alrededor, los niveles de desarrollo en los que vives. Y es muy natural que si vives entre las comunidades agrícolas, trabajadoras y trabajadoras, vas a consumir mucho más de lo que un pintor o un codificador porque necesitas todas esas calorías

Desafortunadamente, nuestras caricaturas de Occidente se basan en películas y programas de televisión que muestran solo la vida de la ciudad, por lo que erróneamente creemos que todos los hábitos alimenticios son como lo que vemos en la televisión. Las mismas diferencias existen en los Estados Unidos en los alimentos que en la India, excepto que la magnitud de las personas que consumen alimentos más pesados ​​probablemente sea mucho mayor en la India.

Porque los indios siempre están un paso adelante.

Hay un dicho que dice: “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”.

Ni siquiera necesito comparar si el desayuno occidental es igualmente pesado o no. Sí , los indios comemos un desayuno abundante, lo cual es algo bueno. De hecho, ahora está científicamente comprobado que el desayuno es la comida más importante de todo el día.

Cuando se trata de la comida más grande del día, Estados Unidos está equivocado. Ya lo ha escuchado antes, pero guardar su comida más grande para la cena no está haciendo ningún favor a su plan de pérdida de peso médica. Puede que sepa a dónde irá después, pero su comida más grande del día debería llegar poco después de que usted se levante y brille. Lo adivinaste; El desayuno gana la guerra de comidas nuevamente.

Pero hasta hace poco, pocos estudios han examinado la relación entre la hora del día en que consumes tus nutrientes más esenciales y la obesidad. Pero, ¿por qué el desayuno siempre sale bien arriba?

Para empezar, cuando te despiertas, no has comido durante unas ocho horas, por lo que tu cuerpo está listo para recibir combustible para darte energía durante todo el día. Pero una investigación más reciente estudió la diferencia en la pérdida de peso entre las mujeres que comieron un gran desayuno en comparación con las mujeres que comieron una gran cena.

Un grupo de mujeres con sobrepeso u obesas comió un desayuno de 700 calorías, un almuerzo de 500 calorías y una cena de 200 calorías. El otro grupo comió un desayuno de 200 calorías, un almuerzo de 500 calorías y una cena de 700 calorías. Los resultados mostraron que aquellos que comieron un desayuno más grande perdieron más peso, redujeron más grasa abdominal y se sintieron menos hambrientos durante el día que aquellos que comieron una cena más grande.

No se deje engañar por la percepción de que saltarse el desayuno ahorra calorías. Aunque un desayuno de 700 calorías es excesivo si realmente está enfocado en perder peso, aún así debería ser la comida más grande de su día. Manténgase cerca del rango de 400 calorías para maximizar su éxito. Comience el día con una de estas comidas garantizadas para encaminarlo hacia el éxito de la pérdida de peso.

Beneficios de comer un desayuno abundante:

• 12 ventajas inesperadas de tener un gran desayuno todos los días
• Beneficios de un gran desayuno

Cuando debes comer la comida más grande del día

La ciencia dice que comas tu comida más grande del día antes de las 3 p.m. si quieres perder peso

“La idea del desayuno no estaba en el estilo de vida de la India”.

Los indios del núcleo pertenecen a la ocupación agrícola, mientras que no es el caso con otra parte del mundo especialmente europea y estadounidense. El grupo elite para el desayuno no tuvo que trabajar duro en el campo y quien hace la agricultura lo hace con una asistencia tecnológica.

Cuando un agricultor indio se va de su casa al campo, solo viene por la tarde. Durante todo el día, la mayoría de ellos no llevan comida y trabajan durante todo el tiempo. Entonces, es obvio que tengan mucha comida antes de abandonar el hogar.

Ahora vino la era británica que ha impactado el estilo de vida indio completo. Son británicos a los que hemos seguido y por eso probamos el desayuno, el almuerzo, el té de la tarde y la cena (cena).

Los indios se alejan de la agricultura haciendo todo lo posible para imitar el estilo de vida británico, pero en el fondo todavía quieren cenar como un Desayuno.

Es pesado en carbohidratos a diferencia del continental. Pero luego puede ser una excelente forma de comenzar el día. Pero hoy discutiremos un desayuno indio y un desayuno occidental. Podemos decir que el desayuno indio es tan pesado en comparación con los occidentales. Podemos decir que sí y uno puede decir que no quieres tu …

Bueno, discutiremos un desayuno indio y un desayuno para escuchar el oeste …
Podríamos pensar en un desayuno indio perfectamente grande, ligero y saludable, por ejemplo: Poha, Upma, Pongal, Appam y huevo al curry, Idli Sambar y dosa indio, curry Puttu y Kadala, Thepla, Dhokla, Patra, Kadubu, etc. Cheela

India ha tenido una rica tradición de producción y consumo de arroz, trigo, verduras y especias, la mayoría de las comidas se preparan a partir de los productos que producen. Dependiendo del tipo de suelo agrícola y clima, la relación entre el consumo de productos hechos de arroz y trigo varía de una región a otra.
Productos tales como pan, mermelada, mantequilla, cereales, harina de avena, fideos, etc. llegaron a la India en fases sobre varios estándares extranjeros.

Aunque se han convertido en una parte integral del menú de desayuno indio en los tiempos modernos, la esencia de la cocina india es la misma. En Punjabis indio les gusta empezar el día con un delicioso paranthas Bengalíes adoran su doi-Chire-kola-Mishti o Luchi-torkari, los marathi aman a sus Kanda-Poha, sur, que juran por idlis, dosa y vada y así sucesivamente …

Pequeña charla sobre platos occidentales y otra fuera de la India. Se pueden encontrar variaciones menores en Estados Unidos, Australia, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Irlanda, Canadá y Escocia.

El desayuno en el este de África con frecuencia tiene sopa de pollo, té, gonja, chapati, carne de guisado, mandazi, huevos, fruta y salchicha.

En general, un desayuno continental típico también es un poco pesado con rodajas de queso y salchichas, cereales, jugos, frutas y té, café. Disfrute de un desayuno caliente indio para obtener más sabor.

La premisa de la pregunta es defectuosa.

Puede ser una buena idea echar un vistazo a un desayuno inglés completo. Imagen de Wikipedia

Se pueden ver variantes menores de estos en Irlanda, Escocia, EE. UU., Australia, Nueva Zelanda, Canadá y Sudáfrica.

Los desayunos en el este de África a menudo tienen sopa de pollo, chapati, mandazi, gonja, estofado de ternera, huevos, salchichas, fruta y té.

Un desayuno continental típico también es pesado con rodajas de queso y carne fría, cereales, frutas y café / té / jugo de frutas.

Moraleja de la historia: no es solo India donde los desayunos son pesados. De hecho, no estoy seguro de que un plato de Poha (arroz aplanado) sea realmente un desayuno pesado.

Hay una lógica en la sierra que va

Desayuno como un rey
Almuerzo como un príncipe.
Cena como un mendigo.

¡Todo depende de la economía!

India es una economía basada en la agricultura, donde el 70% de la población vive en zonas rurales

70% de indios viven en áreas rurales: censo

Y al ser un país relativamente pobre y en desarrollo, la gente aquí prefiere el trabajo manual o decir “No se puede permitir el uso de maquinaria”: así que una gran parte de la población trabaja en los campos.

En 2012, India tenía 487 millones de trabajadores de los cuales 94 por ciento, casi 457 millones, trabajaban en el sector no organizado, compuesto principalmente por trabajadores agrícolas en áreas rurales y vendedores ambulantes o jornaleros, todos los cuales requieren trabajo manual o fuerza física.

Trabajo en India – Wikipedia

y por lo tanto requieren alimentos con alto contenido de carbohidratos y proteínas; lo que induce una gran cantidad de carbohidratos y grasas en la comida india, lo que hace que la comida INDIA sea más pesada que su homóloga occidental

En las ciudades, tanto en la India como en otros países occidentales donde ambos padres trabajan individualmente y es una familia nuclear, el desayuno consiste en cereales y leche o, como máximo, en pan y huevo.

En las ciudades pequeñas donde la mayoría de las mujeres son amas de casa, el desayuno llega a ser tan abundante como panqueques, tocino, huevo, frijoles, jugo en los países occidentales e idli, dosa, paratha, appam, poha, puri bhaaji, idiyapam, rava upma, chapathi bhaaji y demás en India.

En las áreas rurales, si la situación financiera es pobre, el desayuno no se le da tanta importancia como un almuerzo pesado temprano. ( No estoy muy seguro).

Por lo tanto, realmente depende de cuán disponible (la mayoría de las madres de los casos) alguien prepare estos desayunos pesados, más que las diferencias en el tamaño de las porciones o el contenido en cada país.

Gracias por A2A:

Cuando dices indio, consiste en 29 mundos diferentes debajo de un continente grande, nuestra gran INDIA. Llegando al punto, no sé exactamente sobre otros estados, pero puedo decir sobre KERALA / TAMIL NADU con seguridad. Básicamente preferimos romper “PESADO” con té o café;

Descanso occidental rápido _______________________ Desayuno indio

Tiene calorías aproximadas de

1 idli simple – 51 calorías .
1 medu vada – 103 calorías .
1 masala dosa – 415 calorías .
1 dosa simple – 120 calorías .

Así que si tienes 1 masala dosa y 3 sin hacer nada, estás consumiendo 568 calorías, que es casi equivalente a un desayuno americano típico de huevos revueltos y tocino:

Huevos revueltos y desayuno de tocino: en el interior son calorías
Dos huevos grandes (143)
Tres tiras de tocino (138)
1/2 taza de papas fritas (207)
Una rebanada de pan integral (100)
Total: 588 calorías

Entonces no habría mucha diferencia como se indica en calorías

Gracias por A2A.

En este sentido, mis dos centavos serían que la historia de la cultura y la agricultura del subcontinente indio es la principal responsable de la comida que comen los indios en general.

India ha tenido una rica tradición de producción y consumo de arroz, trigo, verduras y especias, la mayoría de las comidas consisten en artículos preparados a partir de estos productos.
Según el tipo de tierra agrícola y el clima, la relación de consumo entre el arroz y los productos a base de trigo varía de una región a otra.

Artículos como pan, mantequilla, mermelada, copos de maíz, avena, fideos, etc. llegaron a la India en fases durante varias reglas extranjeras. A pesar de que se han convertido en parte integral del menú de desayuno de los indios en los tiempos modernos, la esencia de la cocina india sigue siendo la misma.
A los punjabis les encanta empezar el día con deliciosas paranthas, a los bengalíes les encantan sus doi-chire-kola-mishti o luchi-torkari, a los marathis les encanta su kanda-poha, al sur juran por idlis, dosas y vada, etc.

Sobre el hecho de que el desayuno tradicional indio es “pesado”, la razón sería que la India siempre ha sido predominantemente una tierra de agricultura. Desde los tiempos antiguos, desde mucho antes de que los gobernantes extranjeros invadieran la India y la industrialización sucediera, los hombres solían irse a los campos temprano en la mañana para ganarse la vida. Trabajando bajo zamindars y maharajas, estos campesinos no podían darse el lujo de almorzar. Por lo tanto, comieron la mayor cantidad de arroz / roti que pudieron en la mañana y tuvieron su próxima comida por la noche después de llegar a casa del trabajo. Esta tradición de alguna manera ha logrado mantenerse prevalente entre los indios.

La respuesta, por supuesto, radica en el clima y la topografía de la India.
El Ayurveda sugiere que el sistema digestivo está más activo dentro de las 2 horas y media siguientes a la salida del sol. Dentro de ese período, lo que consumimos se beneficiará más.
Por lo tanto, nuestra comida principal del día tradicionalmente ha sido el desayuno.
Muchas regiones tienen un desayuno abundante y un almuerzo comparativamente más liviano.
La razón principal es que, en comparación con Europa, el Sol se levanta mucho antes y dura más tiempo en el subcontinente indio.

En Europa, donde sale el sol mucho más tarde, la gente preferiría tomar un refrigerio ligero en las primeras horas y luego un almuerzo pesado, para sacar provecho de la eficiencia del sistema digestivo en esas horas.

PD: como corolario, se sugiere tener una cena ligera en India, ya que el sistema digestivo está en su zona de rendimiento más baja en ese momento.

AAAAAeeeeeeeennnnnnnnnnn Buzzer !! ¡¡Supongo que los indios rompen sus ayunos nocturnos de una manera ligera en comparación con los occidentales !! La mayoría de los indios comen Idlis / Dosa / Poha más un té en el desayuno, mientras que los occidentales comen panqueques con mantequilla, magdalenas, café, galletas, galletas, sándwiches, batidos o bocanadas de coco. por favor compara las calorías !!

Gracias y saludos,

Un amante de la comida 😀

Hola,

Me tomo la libertad de responder la pregunta de otra manera. Como la India es un país autosuficiente y su difusión es más antigua que cualquier otra en el mundo que dependa principalmente de la agricultura. Hay algunas prácticas seguidas por los indios, que son establecidas por nuestros antepasados. Nuestros antepasados ​​entendieron la necesidad de comida para los indios que se levantan temprano en la mañana. 4 a.m. en la mañana.

Sí, la mayoría de nuestros antepasados ​​son agricultores que se despertaron muy temprano en la mañana. L. Comida preparada para el almuerzo que comen en las granjas y el desayuno que debería ser suficiente para trabajar en las granjas a primera hora de la mañana. Esto se debe a que India es un país tropical y el calor sube a las 12 de la mañana en la mayoría de las áreas, especialmente en el sur de la India. Entonces, trabajar a primera hora de la mañana es una mejor opción, en lugar de hacerlo con un calor abrasador, esto se convirtió en un hábito para todos nosotros. Solía ​​trabajar en mi granja a primera hora de la mañana y también tenía el hábito de desayunar bien.

También hay un dicho en nuestro país

Comer alimentos debería ser como

Fiesta por la mañana.

Tratar por la tarde.

Rápido en la noche

Espero que esto responda tu pregunta.

Gracias.

India ha sido conocida por sus tierras agrícolas y actividades desde siempre. La mayor parte de la India era una tierra de cultivo hasta que Occidente interfirió. Los agricultores tuvieron que trabajar duro todo el día. Es por eso que se introdujeron ‘desayunos pesados’.
Desi ghee, butter, lassi, otras dietas pesadas regionales fueron servidas a los agricultores al comienzo del día para pasar un día agotador con mucha energía. Desde entonces, el desayuno de un indio trabajador se convirtió en uno pesado.
También se cree en el Aayurveda que nuestro cuerpo trabaja con la cantidad de luz solar presente en esa época del día (no es de extrañar). La luz del sol es máxima durante el día y es por eso que, lo que sea que coma será digerido fácilmente por el cuerpo. Y la misma regla se aplica para la cena. O coma la cena hasta que el sol se ponga, o bien tenga una cena ligera.