“Dosa es mi droga, es mi distribuidor”
No sé de dónde sacaste esta información pero, según mi opinión, a los indios del norte les gusta mucho la comida del sur de India. Toda mi familia siempre prefiere la comida del sur de la India sobre el norte de la India. Y hay muchos más que adoran la cocina del sur de la India. Tengo un amigo que está completamente loco por la comida del sur de la India. Como literalmente ese tipo solo come Idli-Sambhar en nuestra cantina de la universidad.
La preferencia de la comida del sur de la India sobre el norte de la India es porque es:
- Menos aceitoso
- Ligero y sabroso
- Un refrescante cambio de nuestra rutina mundana de alimentos
Sin embargo, la mayoría de nosotros solo conoce y prefiere Idli, Vada, Sambhar, Utthapam y Dosas (y las diferentes variantes de ellos). La comida del sur de la India se compone de muchos más platos de los que mencioné, pero estos fueron los populares y lo que la mayoría de los indios del norte considerarían como indios del sur (sí, estoy estereotipando a los indios del norte).
Espero que todos los amantes de Dosa se unan y me proporcionen el suministro vitalicio de Dosa … Es una broma * guiño guiño * (o estoy bromeando ??)