No hay un factor cultural Es verdad que la gente en Turquía suele preferir el pan recién horneado, pero el pan sin gluten es en realidad muy difícil de encontrar, por lo que puede encontrar un lugar en el mercado.
Mi mejor consejo sería antes de ir demasiado grande, solo comience con una cadena de supermercados para un paseo de prueba. Sugiero Migros Türk. También venden las marcas que venden en su otra cadena de supermercados MacroCenter.
Este es su sitio web: http://www.migros.com.tr/
Puede enviarles un correo electrónico a [email protected]
Tenga en cuenta que ya hay dos marcas de pan en Turquía, Uno y Doygun, ambas son muy populares. Si tiene productos sin gluten, eso es demasiado arriesgado. Pero tu suerte es que ni Uno ni Doygun actualmente tienen pan sin gluten.