Cómo desarrollar la cocina como mi hobby

Cocina calma 😀

Aprendí eso recientemente cuando comencé a desarrollar la cocina como un hobby.

Yo era una persona que ama la comida pero no le gusta cocinar. Porque cocinar lleva mucho tiempo y quiero que las cosas se hagan rápido. A pesar de que cocino comidas para mí todos los días, no es como un hobby en lugar de llenar mi barriga.

Cuando me mudé a un lugar nuevo, hice un amigo que hace postres realmente maravillosos. Soy un diente dulce. Me encantan los dulces especialmente los helados 🙂 Fue entonces cuando pensé por qué no intenté aprender algunos postres? Y luego, cada fin de semana, pruebo un nuevo postre y luego lo documentamos para la futura referencia. Así es como desarrollé la cocina como un hobby.

Aquí hay algunas fotos de los postres:

Una vez que quieres aprender algo, no es difícil para aprender en este mundo moderno. Tienes internet, puedes intentar buscar algunas recetas. Te sugiero que comiences a probar algo que te guste, lo que te hará desarrollar el interés por cocinar y luego documentarlo como si fueras tu propio chef.

Experimenta, realiza cambios simples en las recetas que conoces, prueba nuevos emparejamientos de sabores, sigue los clásicos, aprende de los maestros y confía en los principios básicos, luego ajusta tu gusto.
Invita amigos, aprende de tus errores, busca recetas en línea, suscríbete al canal de FoodTube en YouTube, pero lo más importante de todo …
¡COCINAR!
Siempre cocine, cada vez que tenga la oportunidad de cocinar en lugar de salir, cocinar para su familia, cocinar para su pareja, cocinar solo para usted.
Así es como avanzas, la práctica hace al maestro.

Cocinar a diferencia de muchas creencias es una forma de arte y, al igual que cualquier otra forma de arte, es necesario amarlo para poder desarrollarlo como un pasatiempo. Soy un Gerente pagado decentemente en un gran Forbes 50, pero todo lo que puedo pensar en mi tiempo libre es comida y cómo mejorarla.

1. Mire la comida que le encanta comer y vea si puede cocinarla en casa y hacerla más saludable y aún mejor (por ejemplo, hice Taco Shells and Salsa en casa)

2. Piense en ingredientes como partes de un rompecabezas y vea si agregarlos de manera diferente puede obtener resultados diferentes, créame, se sorprenderá.

3. Ponte a prueba: cualquier persona puede armar una gran comida con los mejores ingredientes con un poco de ayuda de Internet, mira si puedes sacar lo mejor de ti. Esto no solo te ayudará en el camino hacia el logro de los puntos 1 y 2, sino que también te hará creativo.

4. COMPARTIR: Deberías genuinamente querer compartir tu comida y tus recetas abiertamente con todos. Una vez que comiences a hacer esto, recibirás elogios y comentarios, que te alentarán a ir aún más lejos.

Tome algunas clases de cocina que generalmente se ejecutan en el vecindario. La idea no es participar en el concurso de maestro de cocina, sino aprender la metodología.
Practica todo lo que demuestran.
Después de probar algunas recetas, podrá modificar y crear sus nuevas recetas y, por supuesto, seguir y modificar otras.
Toma clases básicas de repostería. Una vez que aprendes lo esencial de hornear, hay tantas cosas nuevas que puedes crear.
La practica más importante.

1. Comience cocinando cosas simples
2. Disfruta el proceso
3. Descarga la aplicación yummly y úsala
4. Vaya en línea encuentre algunas recetas
5. Una vez que empiezas a tener confianza, modifica las recetas

Disfruta comiendo y cuando comes algo que amas en un restaurante piensa en la forma en que lo sabe y en cómo podrías crear algo como esto tú mismo.

Mi comida favorita es india, así que aprendí a usar diferentes especias. La mayoría de los restaurantes indios usan una salsa básica de curry y la cambian ligeramente para diferentes platos, así que busqué videos de Youtube y aprendí cómo hacer tal salsa.

Si solo aprendieras a preparar comida india, aprenderías destrezas con cuchillo (importante: el cuchillo de cocina es tu mejor amigo. Te tratará bien si lo manipulas bien), cómo sazonar los alimentos, cómo preparar verduras y carne, cuánto tiempo cocinar diferentes tipos de carne, cómo hacer arroz, etc.

Cocinar no debe ser desalentador y hacerlo con una botella de vino y un amigo y disfrutar comiendo lo que has hecho hace que todo el proceso sea más placentero.

Puedes ir a algunas clases de cocina y aprender los conceptos básicos. O puede comenzar a leer blogs de cocina e intentar hacer las recetas que están compartiendo. Si realmente te encanta cocinar, encontrarás una manera de convertirte en bueno. Aquí hay un buen blog para ti: ensalada de atún y huevo
PD. Realmente deberías probar esta ensalada de atún y huevo 😉

Hobby es algo que haces en tu tiempo libre. Entonces, cuando encuentres tiempo libre en google, alguna receta que no hayas probado y preparado.

Para hacerlo más emocionante puedes bloguear sobre él o crear videos de youtube.