¿Por qué un chisporroteante brownie chisporrotea?

Porque cuando no lo hace, simplemente se llama ‘Brownie’

La placa sizzler está hecha de hierro fundido y se calienta en un horno o en una llama abierta y luego se coloca en un soporte de madera. El brownie se coloca en él. Seguido de una porción de helado, después de lo cual se vierte la salsa de chocolate, de seguro salsa fría de chocolate, hierro caliente = chisporrotear.