Los principales ingredientes utilizados para preparar el brownie y la galleta son muy parecidos, la única diferencia son las proporciones de los ingredientes que se toman para prepararlo. Las cookies consisten en un mayor contenido de harina, por lo que se forman a partir de una masa, mientras que los brownies tienen un mayor contenido de grasa / líjido, por lo que se forman a partir de una masa.
Una vez que ambos están preparados, en sabor las galletas son más duras y los brownies son más blandos. Los brownies tienden a ser más ricos en comparación con las galletas porque la proporción de cada ingrediente es más alta en brownie en comparación con la galleta.
