¿Qué artículo y / o receta de comida requiere la mayoría de los pasos en el procesamiento antes de que se convierta en el producto final?

Me gustaría nominar: Homebrew de una lata.

Estos son los pasos, al menos los que se me ocurren. Esto no entra en los pasos de la agricultura, sino solo del procesamiento;

1. La cebada se limpia y enjuaga
2. Está empapado en agua hasta que se expande y brota
3. La cebada germinada se rastrilla sobre una piedra plana y caliente para secarla
4. La cebada germinada (malteada) se tuesta a un color apropiado para el sabor, mientras más oscuro es el color, más oscura es la cerveza, más tostado es el sabor de la cerveza.
5. La cebada malteada tostada se empapa de nuevo en agua, donde los azúcares se extraen en el agua. Esto se llama puré El puré puede tener múltiples infusiones de agua a diferentes temperaturas, o varios otros pasos, como decocciones, para convertir proteínas en almidones y almidones en azúcares.
6. El puré se hierve o se evapora en polvo o jarabe.
7. El almíbar está enlatado, etiquetado y enviado a la cervecería casera, donde lo compra un cervecero.
8. El cervecero agrega la lata de extracto de malta a agua hirviendo y hierve durante el tiempo que sea necesario para extraer los compuestos aromáticos y amargos del lúpulo (también se agrega al hervor).
9. El mosto se enfría, a menudo con la adición de hielo.
10. La levadura se agrega al líquido enfriado
11. El líquido fermenta, la levadura convierte azúcares en dióxido de carbono y etanol.
12. La levadura se asienta, y el cervecero extrae el líquido en un nuevo recipiente de fermentación, para aclarar aún más la levadura de la cerveza.
13. La cerveza es embotellada
14. ¡Disfrutar! O, como dice Charlie Papazian; “Relájate, toma un homebrew”.

Tenga en cuenta que estoy tomando sugerencias de edición si me perdí un paso.