¿Qué es una buena etiqueta de palillos?

En orden creciente de importancia:

  • No los cruces (o eso es lo que dicta la técnica apropiada, pero hago esto indiscriminadamente porque mis habilidades degeneradas son degeneradas)
  • No los coloque en su boca de tal manera que accidentalmente pueda ser apuñalado en la garganta. Idealmente, no deberían entrar en tu boca en absoluto.
  • No los uses para apuñalar comida
  • No los agites / gesticules con ellos (ew)
  • No los pegue en su arroz (se parece a ofrendas a los muertos, por lo tanto, muestra falta de respeto por los demás en la mesa al implicar que están muertos)
  • Dependiendo de la situación, use la cuchara / palillos para servir platos comunes o los extremos de sus palillos (simplemente copie a las otras personas en la mesa).
  • No apuñale a los demás con ellos

Por supuesto, como en el caso de los restaurantes occidentales, la etiqueta de la buena mesa con gente mayor / importante / juiciosa va más allá de la etiqueta de los palillos y no hay discusión completa sin una referencia a esta escena en Joy Luck Club:

En una compañía más informal, sin embargo, obedecer la última regla es bastante suficiente.

Err, escribiré algunos que me vienen a la mente, estoy seguro de que hay bastantes más …

  • Nunca tome alimentos directamente de los “platos familiares” con su palillo, use las cucharas para servir que usualmente se proveen en los restaurantes. Esta regla se puede ignorar en casa, pero generalmente se hace para ser cortés.
  • No coloque los palillos sobre la mesa, use los apoyos de los palillos ni los coloque en su plato / tazón. No los deje pegados a la comida (lo que me encanta hacer, desafortunadamente).

Formalmente, debes levantarlos con la mano derecha del soporte para palillos, colocarlos sobre la mano izquierda y proceder a levantarlos correctamente.