Sí o use una tapa para la olla / sartén, o envuelva el pescado en papel de aluminio para distribuir uniformemente el calor.
Al cocinar una pieza gruesa de pescado, ¿debería comenzar a opacarse hasta la mitad de la pieza antes de voltearse?
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¿Alguna vez has perdido un aparato de cocina muy necesario?
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