Eso es realmente considerado contigo … ¿o simplemente estás tratando de evitar ser linchado? De cualquier manera, aquí hay algunas opciones:
- Cocine a fuego lento el pollo en un caldo de verduras u otro líquido sabroso. Por ejemplo, un curry de coco. Mantenga el recipiente cubierto y mantenga la temperatura baja. Una cosa buena acerca de la caza furtiva en currys o líquidos similares es que el pollo agregará sabor al líquido, mientras que el aroma pesado del líquido se cubrirá bastante, especialmente con gran cantidad de jengibre, cúrcuma, ajo, hierba de limón y varias especias en lugar.
- Cocine el pollo en una olla a presión y deje que la presión se disipe de forma natural y la olla se enfríe antes de abrirla.
- Como se menciona a continuación, puedes lavar el pollo. Un simple truco para esto es envolver el pollo en unas pocas capas de plástico, o colocarlo en una bolsa ziploc o dos, y colocarlo en un líquido hirviendo a fuego lento. Muchos videos en línea que muestran formas de hacerlo.
- Envuelva el pollo en unas pocas capas de papel de aluminio y tápelo a fuego lento. En la lámina puedes arrojar hierbas y especias, sal y azúcar, y hacer algo delicioso.
Una vez más, se trata de no tener un alto grado de calor en el lugar para difundir el aroma.
