Cuando escucho a alguien hablar sobre mi país, ¡siento que no lo están haciendo justicia! Todo lo que oigo es que los turistas hablan maravillas de lo INCREÍBLE que fue la pizza que probaron en Nápoles, o de lo atractivo que parecían los puestos de helados.
Tenga en cuenta que cada región de Italia tiene su propia tradición culinaria, por lo que no podrá encontrar los mismos alimentos en todas partes. Esto es especialmente cierto cuando se trata de platos regionales de las regiones del norte. La cocina del sur de Italia parece ser más conocida y valorada fuera de sus fronteras regionales.
Si vas a Lombardia, prueba pizzoccheri https://en.wikipedia.org/wiki/Pi… (pasta de alforfón de cinta plana con patatas picadas, verduras y diferentes tipos de queso derretido de los Alpes: también pasa a ser uno de mis platos favoritos). En Milán, pruebe la ciudad probando el famoso “panzerotto” de Luini. Situado en una calle muy sugerente cerca del Duomo de Milán, Luini es una leyenda en la ciudad y ha existido por siempre. Esta es la comida callejera original de Milán.
Focaccia es el primo menos conocido de la pizza: la focaccia más famosa es de Liguria, pero Toscana (Toscana) es un rival cercano. Focaccia es genial en cualquier momento del día y también puedes encontrar focaccia decente en los supermercados. Pruébalo con tomates cherry * focaccia con pomodorini “, con aceitunas, con cebollas, o simples (con un toque o romero).
Sicilia es probablemente la región que más fascina a los turistas. Si planeas visitarlo, definitivamente prueba arancini (bolas de arroz amarillo frito con ragu ‘con relleno de guisantes – alternativamente, puedes encontrar un relleno de queso y jamón), cassata, cannoli, frutta martorana (estas son deliciosas en forma de mazapán como frutas, a veces están tan bien hechas que casi no quieres comerlas!).
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ahora echa un segundo vistazo. TAN realista, ¿verdad? Es tan difícil de creer que estos no son los verdaderos.
Voy a actualizar esta respuesta con más alimentos más tarde hoy, estos son solo algunos de mi cabeza.
