Como dicen otros, “crocchetta” es la palabra italiana para describirlo.
De todos modos “Crocchè” no es poco común en las regiones del sur (principalmente debido a la dominación francesa durante el siglo XVIII).
¿Cómo decimos ‘croqueta’ en italiano?
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Para la croqueta, creo que te refieres a un puré de patatas con forma de bola, luego se cubren con migas crujientes y luego se fríen.
¡Lo llamamos “crocchetta” o “crocchetta di patate”! do:
Crocchetta.
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