Como propietario / chef de un restaurante anterior, descongelamos el pollo congelado colocando el pollo en un bol y dejándolo correr lentamente hasta que se descongele. Es la forma recomendada por el departamento de salud para descongelar rápidamente el pollo.
Si tiene tiempo, coloque el pollo en el refrigerador como lo sugirieron otros escritores.