¿Por qué a los indios les gustan los chiles?

Los chiles no arruinan el gusto de otros ingredientes. Simplemente agrega su propio sabor.
Las personas que generalmente no comen alimentos picantes pueden no identificar otros sabores.
Los países que se encuentran en la región ecuatorial generalmente tienen clima cálido. Las personas que residen en estas áreas generalmente tienden a comer alimentos picantes para el sudor que viene. Este sudor enfría todo el cuerpo en climas cálidos y húmedos.
No solo a los hindúes les gusta la comida picante, incluso a los mexicanos, asiáticos del sur y sudeste, les encanta la comida picante.