¿Cuáles son las mejores recetas para personas sin un lavaplatos que usan tan pocos cuencos / ollas como sea posible?

A2A. Sopa. La sopa es tu amiga Sopa al azar Elija al menos uno (o más) de las siguientes categorías:

  • GRASA: aceite / mantequilla / manteca de cerdo / schmaltz / grasa derretida de un corte de carne como el tocino del vientre.
  • VEGETAL DE RAÍZ: Cebolla / zanahoria / ajo / apio / colinabo / nabo / remolacha / lo que sea
  • MATERIAL DE SABOR: perejil / tomate / pasta de tomate / miso / lo que sea
  • LEGUMBRES: Lentejas / frijoles
  • ALMIDÓN: Patata / pasta / arroz / cebada / quinoa
  • VERDES: endibia / col rizada / repollo / espinaca
  • CARNE: cualquier cosa.
  • LÍQUIDO: agua / caldo / cerveza / vino

Coge tu grasa, saltea tu raíz vegetal, refriega tu carne si la estás usando, agrega tu líquido (aunque probablemente no quieras hacer una sopa SOLO con vino o cerveza, pueden agregar buen sabor en pequeñas dosis ), agregue leguminosas, agregue saborizante, agregue verduras.

Sal, pimienta, ajuste Agregue almidón cuando esté cerca del final del tiempo de cocción para no sobrecocinarlo.

Nunca resulta de la misma manera dos veces. Económico, y generalmente también se congela bien. Si tiene muchos ingredientes, esta es una comida sencilla. Comer con pan Sé una persona feliz.

Otra buena estrategia es invertir en hierro fundido o en utensilios de cocina de acero inoxidable, ya que entonces puedes cocinar en la estufa y ponerla en el horno.

Uso mucho hierro fundido. Esta es una técnica para mí:

Precalentar el horno a 200 ° C. Coloque la sartén de hierro fundido a fuego medio en la estufa.

Eche un poco de aceite en la sartén, ponga el muslo de pollo con la piel hacia abajo; asar hasta que esté dorado en la parte superior, tal vez 10 minutos como máximo. Retire a un plato. Mezcle la mezcla de cebolla de papa y zanahoria, junto con el vino blanco y los condimentos. Mezcle hasta que el vino se reduzca y haya raspado todos los trozos dorados del fondo. Pon el pollo encima de las verduras.

Ponga la sartén en el horno durante 30 minutos. Cuando hayan pasado 30 minutos, arroje vegetales más claros encima (brócoli, espárragos) y vuelva a colocarlos por otros 20 minutos. Si lo siente, una vez que haya plateado la comida, puede usar más vino para hacer una salsa para sartén.

Los platos sucios incluyen: sartén de hierro fundido, 1 plato, 1 tabla para cortar y 1 cuchillo.

Muchas comidas de pasta son casi de una sola taza, excepto que necesitarás la segunda olla para hervir los fideos. Pasta carbonara, alfredo, camarones al ajo con mantequilla, la mayoría de las salsas rojas, etc.

Si googleas “comidas de una olla”, en realidad obtendrás bastantes opciones.

Publicaré recetas que necesitarán una tabla de cortar, una olla para cocinar y un plato / tazón para comer.

  1. Arroz Masala: toma todas las verduras que quieras. O no tomes ninguna, solo una cebolla y 3-4 dientes de ajo si te apetece. Toma aceite en una olla o en una olla a presión. Freír las cebollas (y el ajo y las verduras si está usando alguna). Agregue polvo de cúrcuma, chile rojo en polvo o chiles verdes, sal, garam masala y / o cualquier otra especia que desee. Agrega el arroz Agregue la cantidad apropiada de agua y deje que se cocine. Puedes agregar los cacahuetes al aceite antes de freír las cebollas. Le darán una textura crujiente a su comida.
  2. Sopas: alguien ya ha mencionado esto.
  3. Las legumbres, los brotes, dal – puede brotar frijoles en casa o comprar brotes del mercado. Precaución: si los brotes listos para usar huelen raro o apestan, no los use. Cocine las legumbres / brotes / dal en una olla a presión con un poco de sal. Agregue cebollas picadas, tomates, chile rojo en polvo / chiles verdes picados.
  4. Pasta, no solo la italiana, la pasta india sabía bien también. Sevayi puede prepararse como si fuera pasta.

Aquí hay una receta. Spicy Sevai

5. Huevo Omlette o bhurji

Aquí hay una receta para huevo bhurji. Video de receta de huevo bhurji | Cómo hacer una receta de huevo bhurji | receta de anda bhurji

6. Tostada francesa, como se hace en la India: p

Aquí hay una receta.

Receta perfecta de tostadas francesas – Agregue una pizca

Disfruta 🙂

¿Cuáles son las mejores recetas para personas perezosas sin un lavaplatos que usan tan pocos cuencos / ollas como sea posible?

Empecé a pensar lo mismo que otros, sopas, guisos, chiles, guisos. Pero luego me di cuenta (de hecho miré en mi cocina y vi mi trabajo) salteados chinos. Si eres tan perezoso como dices, puedes obtener carnes y vegetales cortados, congelados o frescos. La carne de estofado es una opción, consigue una barra de ensaladas togo que agarre las verduras que quieras. Obtenga una botella de salsa Terriyaki, salsa de soja, salsa de gallo, o si es aventurero, salsa de ostras o salsa hoison. Dale sabor a tu gusto.

Un wok, una olla cocinando en su punto más fino. Puede freír, freír, cocer al vapor, hornear, cocer a fuego lento, incluso cocinar a fuego lento y cocinar lentamente en un wok. Tantos platos en una sartén.

¡Pasta de una olla!

Hay un montón de recetas, pero todas las salsas de tomate están prohibidas para mí, porque al menos uno de los miembros de mi familia no se lo comería. Entonces nunca los probé. Pero tengo una buena experiencia con los cremosos.

Pique una cebolla y saltee en mantequilla o aceite caliente, hasta que esté suave y vítrea. Agregue la pasta, use las pequeñas como la espiral o las del codo, que son buenas para limpiar el líquido, y revuelva. Ahora complete con líquido, hasta que la pasta esté recién cubierta. Uso un combo de leche y caldo para una salsa cremosa, aproximadamente 2/3 de leche, 1/3 de caldo.

Cocine, hasta que la pasta esté a gusto, podría tomar unos minutos más de lo que lo haría en agua salada.

Agregue vegetales a su gusto; si necesitan más tiempo de cocción, agréguelos con las cebollas o la pasta, los guisantes o el maíz solo al final. Jamón cocido picado también es genial.

Espolvoree un poco de queso rallado encima y hornee en el horno hasta que el queso se derrita; ese paso es opcional.

El almidón de la pasta es suficiente para hacer la salsa cremosa.