No sé qué horno OTG tienes. El mío es una mesa, compacta de 30 litros, horno hecho por Morphy Richards. Tiene dos elementos similares a un tubo calentador en la parte superior e inferior. Solo hay dos perillas El primero es seleccionar los elementos de calentamiento: solo arriba, abajo solamente o ambos. El segundo trabajo es seleccionar la temperatura. No hay configuración de horneado o parrilla. La acción de calentamiento hace ambas cosas, supongo, porque he hecho pastel, pizza, galletas como nankhatai, pasta al horno, etc., en el horno.
En cuanto a la estantería, solo uso mi juicio. Hay dos ranuras para estantes, una en la parte inferior y otra en el medio.
Para pasteles, uso el estante inferior y los elementos superiores para calentar. Para pizza y galletas, utilizo el estante del medio con los elementos superiores. A veces, uso ambos elementos para pizza. Para asar pollo o kebabs, utilizo el accesorio kebab fijado cerca del estante del medio y uso ambos elementos de calentamiento.
