Bueno, si estuvieras preparando un almuerzo del Día de San Patricio para dignatarios o algo así y quisieras un auténtico postre tradicional irlandés tradicional, sugeriría Carrageen Moss Pudding. Que está hecho de algas marinas y sabe mucho mejor de lo que quizás suene para algunos.
Pero eso no es un postre todos los días, lo he tenido solo una vez, tal vez dos veces en mi vida. Es algo que harías para presumir, realmente. A menos que seas de una de las comunidades costeras de donde proviene este plato.
Los postres más populares que se consumen tradicionalmente en Irlanda incluyen gelatina de helado y pastel de manzana con crema entera. En realidad, los pasteles dulces en general son bastante populares: ruibarbo, mora, grosella espinosa …
De vuelta en el día también teníamos mucho Angel Delight también, que es … en realidad, no estoy seguro de qué se trata, una especie de mousse. ¡Es muy sabroso, sin importar!
