Los MEJORES están bien pagados. ¿De media? No se les paga a lo grande … como lo es con la cocina en general. Probablemente la paga tiende a ser mejor que si eres “jamón + huevos” o haces burritos … pero requiere habilidades especializadas.
¿Los chefs de sushi ganan mucho dinero?
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¿Hay prejuicios contra los chefs veganos en el mundo culinario?
Creo que varía mucho, un chef de sushi en un restaurante de estrellas 3 michelin hará varias veces más que uno trabajando en una cadena de sushi, también dependería mucho de en qué país se encuentren.
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