¿Cuál es la diferencia entre un mezclador de pie y un mezclador de mano?

Ambos tienen sus méritos, depende de qué tan seguido los va a usar.

Si eres un panadero casual, te sugiero el mezclador manual. Son ideales para hacer tartas más pequeñas, bizcochos de lotes pequeños, batir huevos o hacer crema de mantequilla.
Pros : Son baratos, fáciles de limpiar, fáciles de usar, convenientes y caben en un cajón o gabinete.
Contras : falta potencia con mezclas más gruesas, no muy versátil, tienes que sostener el mezclador.

Para el panadero más entusiasta, definitivamente recomendaría un mezclador de pie. Son extremadamente versátiles y la mayoría de los modelos vienen con varios accesorios, por lo que no solo puedes hacer todo lo que hace la batidora manual, sino mucho más. Cosas como hacer galletas se pueden hacer de una sola vez, puede amasar pan y algunas incluso vienen con los archivos adjuntos de la licuadora.
Pros : Más potencia significa que puede producir grandes cantidades, ahorrando tiempo. Versátil, rápido, fácil de usar, autónomo, para que puedas continuar con otras cosas, muy poco uso de las manos, sin necesidad de remover o amasar.
Contras : Son grandes, si no tienes un armario grande ocupan espacio superficial. No es tan conveniente para lotes pequeños.

¡Espero que esto ayude!

Un mezclador de mano es un mezclador de mano. Tiene dos archivos adjuntos de mezcla. usado principalmente para golpear huevos. cremas, crema batida, glaseado, etc. Pero la mayoría de los mezcladores manuales no se pueden usar para mezclar masa o hacer repostería, el mezclador manual tiene una potencia de motor más pequeña. Además, la mayoría de los mezcladores de mano no tienen mucha velocidad de selección,

Una MEZCLADORA DE PIE, ya sea con cabezal inclinable o con un mezclador de soporte para cuencos, generalmente tiene tres partes. La base, el tazón de mezcla y los tres cabezales de unión (batidor, gancho de masa, batidor). El mezclador de pie puede hacer todo lo que puede hacer un mezclador manual, también es más resistente, puede mezclar masa de pizza, pastelería, cualquier cosa requiere gluten. El mezclador de pie es más duradero y estable. Es mucho más fácil de usar, solo tienes que agregar tus ingredientes en el bol y encenderlo. El mezclador de pie también le permite elegir varias velocidades para diferentes necesidades de mezcla. Mira el mezclador de pie de Ventray. son compactos, más livianos, perfectos para todas sus necesidades de horneado.

Ventray MK37 Mezclador de pie

¡Lo mejor de todo es que es mucho más barato que KitchenAid!

MEZCLADOR DE STAND: La mayoría son bastante grandes

MEZCLADOR DE MANOS: la opción más pequeña que puede tener y la puede guardar fácilmente en un cajón de la cocina.

MEZCLADOR DE STAND: Un mezclador de pie promedio es de aproximadamente 4,5 litros. Eso significa que ya es suficiente para hacer un bizcocho o pan grande.

MEZCLADOR DE MANO: luchará un poco debido a las cargas más pesadas y, a veces, necesita descansos al mezclar una mayor cantidad de lo que está haciendo.

MEZCLADOR DE SOPORTE: Hay muchos posibles ingredientes para el procesamiento de alimentos, como la carne picada, la mezcla de frutas o verduras y más.

MEZCLADOR DE MANO: Solo tienen batidores planos que limitan las cosas que puedes hacer cuando cocinas algo.

Espero que esto ayude. Gracias.

Un mezclador de mano es:

  • Usualmente menos costoso
  • Puede ayudarle con tareas que la mayoría de las áreas de cocina
  • Útil para preparar un pequeño requerimiento.

yo recomendaria

Ayudante de cocina

Hoy en día, el mezclador manual de mano KitchenAid, 9 velocidades es uno de los productos más cazados, la calidad de este producto es tan excelente. Muchos comentarios han demostrado que este artículo tiene buena calidad, por lo que la mayoría de los compradores están satisfechos.

Además de la accesibilidad, este producto también está equipado con una variedad de características interesantes. Este curso de productos complementará sus necesidades de vida.

El mezclador de manos de 9 velocidades, con el paquete de accesorios exclusivo, ofrece infinitas oportunidades en un dispositivo de encimera de mano. Este exclusivo paquete de accesorios incluye 2 accesorios de acero inoxidable Turbo BeaterTM II, acero inoxidable Pro Batería, 2 ganchos de masa de acero inoxidable, varilla de mezcla y una bolsa de almacenamiento para proteger y organizar todo cuidadosamente. El pequeño electrodoméstico ideal para mezclar, amasar, batir, mezclar y mucho más.

Un mezclador de pie es:

Costoso

Flexible (ya que uno podría comprar accesorios adicionales según lo que necesita)

Bueno para preparar suficiente volumen de la sustancia.

Lo principal cuando viene al mezclador es que debe elegir uno que pueda proteger casi todo lo que necesita. Si realmente desea prepararse o está cocinando para un público más amplio, entonces la batidora de pie ofrecerá lo mejor. Pero si recién está empezando y está buscando una mezcladora barata que pueda usar, la batidora de mano le confirmará que es adecuada para la mayoría de las tareas que tiene en mente.

Fuente: Best Hand Mixers 2017

Aquí hay algunas diferencias básicas:

Horneado a granel: un mezclador de pie, a diferencia de un mezclador manual, puede manejar pedidos a granel, ya que puede preparar masa, masa de pastel, etc. en grandes cantidades. Con un motor de alta potencia, cuchillas especiales, la mezcla tiene mejor textura y consistencia, a diferencia de una mezcladora manual cuando se usa para pedidos a granel.

Precio: Un mezclador de pie puede costarle cualquier cosa entre $ 200- $ 2000, mientras que el mezclador manual definitivamente es mucho más económico. Al final todo se reduce a su uso y necesidades.

Beneficios adicionales: con un mezclador de pie puedes hacer más golpes y amasar. Con accesorios especiales también puede extender la pasta, triturar, hacer helados, etc. perfectos, a diferencia de una batidora de mano que tiene beneficios limitados.

[1]

Notas a pie de página

[1] Las 5 mejores mezcladoras de pie – Selecciones principales y críticas para 2017

soporte mezclador fácil de usar, también es bueno para la vida cotidiana.

El mezclador de mano es solo para mezclar basura.

Mejor mezclador de pie 2017 en amazon. Batidora de pie Litchi

Es importante comprender lo que quiere hacer, y luego darse cuenta de que no todos los mezcladores de mano o mezcladores de pie son iguales. Por ejemplo, un mezclador de pie que amasará dos o tres panes de masa de pan blanco literalmente puede detenerse con el mismo volumen de trigo integral. Así que verifique las clasificaciones de potencia y la configuración. Los mezcladores de mano están bien para uso poco frecuente, pero si planeas cocinar mucho, probablemente termines con un mezclador de pie en el mostrador y un mezclador manual en la parte posterior del cajón inferior.

Amo a mis dos mezcladores. Utilizo el mezclador de pie para todo, desde galletas hasta pastel de carne. También amo mi batidora de mano, pero solo la uso para batir crema. Mi batidora de pie es demasiado grande para batir pequeñas cantidades de crema.

La mejor ventaja que puedo obtener de un mezclador de pie es que puedo alejarme de él y hacer otra cosa. Para mí, un mezclador manual es simplemente más rápido que usar un tenedor.