Siempre es mejor hacer lotes individuales para las personas por su aspecto personal, pero ya que atiende a 12 personas, haga varios lotes más grandes y sirva a varias personas en grupos de 3 o 4 al mismo tiempo.
De todos modos, si está de vacaciones y alquila una casa en la playa, una cabaña o algo similar, probablemente todos despierten en diferentes momentos de todos modos, por lo que podrá hacer lotes más pequeños.
En lo que respecta a la consistencia, mientras continúes doblando y tengas cuidado con los huevos mientras comienzan a gatear lentamente, sabrás cuándo quitarlos del fuego, estarás bien.
