Es seguro siempre que tenga buena ventilación o flujo de aire, en el caso del butano, y es muy peligroso usar propano en interiores durante períodos prolongados. La combustión completa de propano emite vapor de agua y dióxido de carbono, que es más pesado que el aire y puede acumularse de forma invisible en su casa sin indicación alguna. La combustión incompleta también emitirá monóxido de carbono que es igual de invisible y mucho más mortal.
Los rangos instalados permanentemente están diseñados con ventilación que ventilará esos gases de manera segura fuera de su casa y tienen válvulas que aseguran una presión de gas uniforme y una combustión mucho más completa, pero los quemadores portátiles no tienen estas características y la combustión no es tan completa, por lo que acumulación de gases peligrosos en mucho más probable.
También mencionas el deseo de un quemador de mayor tamaño, y la mayoría de las unidades portátiles no tendrán un quemador más grande, ya que eso los haría menos portátiles.
Con las precauciones adecuadas y la ventilación, sería posible usar un quemador portátil, pero a la larga sería más costoso.
