¿Hay alguna razón especial para tomar roti y sabzi antes de dal y chaval?

En días anteriores, el primer plato de una comida solía ser dal chawal con ghee.
Esto fue seguido por roti y sabzi, que fue seguido por arroz cuajada. La lógica detrás de esto fue que la primera porción de arroz dal y ghee expande los intestinos en su camino hacia el estómago. El ghee proporciona la lubricación para que la comida se mueva sin problemas. También recubre el revestimiento intestinal con ghee para que las especias y los irritantes no causen ninguna ulceración. Una vez que los intestinos se expanden, se pueden consumir roti y subzi.
El último curso es generalmente arroz cuajado. Esto actúa como un sellador para los intestinos y previene el reflujo ácido.

Normalmente, le sobrarán algunos vegetales / carnes. No es suficiente para justificar el pan, pero aún desea comer estos en lugar de desperdiciar alimentos.

Traiga el arroz, mezcle y combine los platos, agregue dal para envolver el resto del arroz.

Bueno, en el sur la gente no come rotis, todo lo que comen es arroz. Principalmente porque eso es lo que más se cultiva allí. Entonces esto depende de la dieta básica de la región.

pero en los lugares que comen roti ..
Tal vez porque roti y sabzi son más saludables y el arroz son solo carbohidratos, entonces ¿tenemos que comer un poco? Pero en los viejos tiempos comíamos arroz integral, que probablemente lo llenaba mucho más. Entonces, tiene sentido comer las verduras buenas y saludables primero junto con algunas dal y luego terminar con arroz.

Solo estoy adivinando. Esta lógica solo tiene sentido en mi cerebro. Entonces alguien podría tener un mejor razonamiento que yo.