La reputación de Maggi ahora está bajo amenaza con dos cargos; 1. Exceso de MSG y 2. Contaminación del plomo más allá del límite permitido. TOI citó al Comisionado Asistente de FSDA, Vijay Bahadur Yadav, diciendo que los resultados de sus pruebas mostraron que Maggi contiene 17 partes por millón (17 ppm) de plomo, mientras que el límite permisible es de 0.01 ppm. Por el momento, Nestlé respondió al reclamo diciendo que sus propios registros muestran que el contenido de plomo es insignificante y menos del 1% del límite permitido. Nestlé, también mencionó que no agregan glutamato monosódico al producto en cuestión, y la presencia de exceso de plomo es “sorprendente” incluso para la compañía. A continuación citamos al portavoz de Nestlé tal como apareció en el informe de TOI: “No agregamos MSG a MAGGI Noodles y el glutamato, si está presente, puede provenir de fuentes naturales. Los reguladores de alimentos en India tampoco especifican ningún límite para la presencia de MSG / Glutamato “, dijo un portavoz de Nestlé. Dijo: “Estamos sorprendidos con el contenido de plomo supuestamente encontrado en la muestra. Controlamos el contenido de plomo regularmente como parte de los requisitos reglamentarios, y las pruebas en nuestros propios laboratorios acreditados, así como en laboratorios acreditados externos independientes, han demostrado consistentemente los resultados estar dentro del límite permitido “.
Posteriormente, apareció una serie de informes en los que se afirmaba que “los inspectores de alimentos ordenaron retirar un lote de fideos Maggi a partir de marzo de 2014″. Sorprendentemente, la mayoría de los informes, incluidos los medios de comunicación extranjeros, mencionaron a la FDA detrás de la orden de retirada. El acrónimo utilizado sin intención se presenta como el bien conocido de Food and Drug Administration, EE. UU. Si uno ve los informes con un poco más de cuidado, encontrarán que el acrónimo usado en realidad significa “Administración de Drogas y Seguridad Alimentaria, Lucknow”, ¡que la mayoría de nosotros conocía como FSDA, Lucknow! De todos modos, ‘Times of India’ se separó de los medios de comunicación equivocados tratando de aprovechar la primicia TOI apareció a las 07:27 PM IST 20 de mayo de 2015. Reporteros de investigación TOI tomaron U vuelta dentro de aproximadamente 2 horas después de que utilizaron el sentido común habla con la autoridad apropiada, aquí la FASSI. Último (09:24 PM IST 20 de mayo de 2015) El informe de TOI sobre este tema citó a un alto funcionario de FASSI que dijo: “Todavía no hemos ordenado ningún retiro. Estamos esperando ver el informe de UP y podemos pedir un muestreo en todo el país después de eso”. . TOI también se contactó con Nestlé, quien también confirmó que la compañía no ha recibido ninguna comunicación del regulador que solicite el retiro del mercado nacional.
Entonces, la conclusión es, leer los informes de noticias críticamente (ya que cada día son menos responsables) y no se asuste , en lugar de esperar el informe de FASSI. Es menos probable que el lote de fideos Maggi fabricado durante marzo de 2014 siga circulando en el mercado después de más de un año. Tan pronto como conozcamos el número de lote supuestamente contaminado y la identificación de la unidad de fabricación, le informaremos. Esta información se puede consultar en cualquier paquete de fideos Maggi . Entonces, si realmente no puedes resistir la tentación de Maggi , al menos evita cualquier paquete fabricado durante marzo de 2014.
Finalmente, FSSAI tomó el control del alboroto y emitió un pedido para Nestlé India el 5 de junio de 2015. FSSAI condenó a Nestlé India por 3 cargos;
yo. Presencia de plomo detectado en el producto que excede los niveles máximos permisibles de 2.5 ppm
ii. Información engañosa de etiquetado en el paquete que dice “Sin MSG agregado”
iii. Lanzamiento de un producto alimenticio no estandarizado en el mercado, a saber. “Maggi Oats Masala Noodles with Tastemaker” sin evaluación de riesgos y concesión de la aprobación del producto.
De acuerdo con FSSAI
“La muestra tomada por el establecimiento del Comisionado de Seguridad Alimentaria, UP y probada por la CFL, Kolkata encontró presencia de plomo a 17,2 ppm. Los resultados de la prueba recibidos de la GNCT, Delhi con respecto a 13 muestras extraídas de diferentes lotes indican la presencia de plomo en exceso del nivel máximo permisible de 2.5 ppm en el caso de 10 de las 13 muestras analizadas “.
Del mismo modo, el estado de Gujarat ya emitió una orden de retirada, basada en el resultado de la prueba de 29 muestras en las que se encontraron plomo en exceso de los límites prescritos en 15 muestras.
Además, el estado de Tamil Nadu también confirma la presencia de plomo en exceso de los límites permisibles, incluso en los fideos de algunas otras compañías manufactureras.
Estos informes acumularon amplia evidencia de que FSSAI concluyó que los productos alimenticios en cuestión son inseguros y peligrosos para el consumo humano.
El FSSAI ha observado con preocupación que la etiqueta del producto Maggi menciona específicamente “No se ha agregado MSG” mientras que el producto contiene glutamato de sodio mono (MSG).
La FDA (EE. UU.) Aborda el problema de etiquetado de MSG en su sitio web de la siguiente manera: “La FDA exige que los alimentos que contengan MSG agregado lo incluyan en el panel de ingredientes del paquete como glutamato monosódico. Sin embargo, el MSG se produce de forma natural en ingredientes como proteína vegetal hidrolizada, levadura autolizada , levadura hidrolizada, extracto de levadura, extractos de soja y aislado de proteína, así como en tomates y quesos. Si bien la FDA exige que estos productos figuren en el panel de ingredientes, la agencia no exige que la etiqueta también especifique que contienen MSG de forma natural. Sin embargo, los alimentos con cualquier ingrediente que contenga MSG de forma natural no pueden reclamar “No MSG” o “Sin MSG agregado” en sus envases. Los MSG tampoco pueden figurar como “especias y saborizantes”.
FSSAI dirigió a Nestlé India a
yo. Retirar y retirar todas las 09 variantes aprobadas de sus Maggi Instant Noodles del mercado que se han encontrado inseguras y peligrosas para el consumo humano, y detener la producción, el procesamiento, la importación, la distribución y la venta de dicho producto con efecto inmediato;
ii. Como ya lo acordó la Compañía durante la audiencia con respecto a la rectificación de la etiqueta y la eliminación de “MSG sin agregado”, la Compañía está obligada a cumplir de inmediato con las reglamentaciones de etiquetado relacionadas;
iii. Retire y retire el producto alimenticio, “Maggie Oats Masala Noodles with Tastemaker”, para el cual no se ha realizado una evaluación de riesgos / seguridad y no se ha otorgado la aprobación del producto.
vea nuestra entrada completa al blog en Dudas sobre MSG y contenido de plomo en Maggi Instant Noodles
