La bebida Jigarthanda se hizo famosa cuando la ciudad fue gobernada bajo Sultan / Nayaks del Imperio Vijayanagara.
Se cree que, la bebida fue llamada como ‘Jigarthanda’, antes que los gobernantes mencionados anteriormente en Madurai. Más tarde, el nombre se transformó en ‘Jigardanda’.
¿Cómo se originó la bebida de Madurai, Jigarthanda, y cuál es la historia detrás de su nombre en hindi?
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Madurai ha sido un centro cultural y comercial durante muchos siglos. La ciudad está expuesta a muchos gobernantes e invasores desde entonces, era la ciudad capital de Pandiyans. Períodos posteriores, los Islams y los Indios del Norte llegaron a Madurai por varias razones. Pocos invadieron y pocos vinieron a comerciar como textiles, artículos de lujo, perlas, etc. Durante el período, muchos indios del norte comenzaron a configurar sus proxies comerciales aquí. Esto arraigó para muchas colaboraciones culturales y de estilo de vida en la ciudad de Madurai. Por lo tanto, la bebida llegó a Madurai y ahora se ha convertido en una bebida auténtica para la ciudad misma, como el famoso Hyderabadi Biriyani. Pocas cosas que no son conocidas por muchas personas es, Madurai, un ejemplo de ciudad cosmopolita cuando muchas de nuestras ciudades ni siquiera nacieron en ese momento.
SOY DE MADURAI, RESIDENTE EN LA CALLE DALAVOY, CERCA DE SRI MEENAKSHI AMMAN TEMPLE.LANDMARK FUE IMPERIAL THEATRE (NO AHORA) .ONE MUSLIM GENTLEMAN ESTABA TENIENDO UNA TIENDA JIGARTHANDA, PIENSO QUE ERA LA PRIMERA EN MADURAI, PREPARADA DE KADAL PASI, LECHE ETC , ERA MUY TASTIER, ESTAS PERSONAS FUERON DE MADURAI, AHORA UNA TIENDA CERCA DE VILAKKUTHOON EL PROPIETARIO SYAS HA TRABAJADO CON ESE BHAI. AHORA ESTAMOS RESIDIENDO EN VARIOS LUGARES, CUANDO VISITAMOS MADURAI, NUESTROS MIEMBROS DE LA FAMILIA NUNCA PIERDEN CONSUMIR JIGARTHANDA, MUY SABROSO. EL NOMBRE EN SÍ ES HINDI SOLAMENTE. JIGARTHAND FUE INTRODUCIDO PRIMERO EN MADURAI. AHORA SE ENCUENTRA EN TODOS LOS HOTELES EN TODAS LAS CIUDADES.
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