¿Por qué los lugares de pizza suelen ser lo único abierto a altas horas de la noche?

Supongo que depende de dónde vivas, pero en mi área, son las hamburguesas y los tacos los que están disponibles las 24 horas, los 7 días de la semana. Todos los lugares de pizza concluyen las operaciones alrededor de las 11:00 p.m. También hay algunos comensales las 24 horas como Denny’s y tiendas de gofres.

Eso no es particularmente cierto. McDonald’s está abierto toda la noche y no sirven pizza. Por otra parte, hay pequeños hoteles (dhabas en la India) que sirven shawarmas kebabs y en realidad son conocidos por estar abiertos solo por la noche.