Al cocinar los intestinos, ¿siempre se deben limpiar de antemano?

Muy recomendable. Recomiendo limpiar antes de cocinar.

¿Sabes cómo huele la caca del animal que vas a preparar? Sabe de la misma manera.

No es necesario que asumas mi palabra si no quieres, pero te recomiendo que lo hagas también.

Aunque se lavó abundantemente durante el procesamiento, siempre enjuague en casa y asegúrese de que no huelan “apagado”.